你知道吗?胡萝卜虽说价格便宜,但是种子售价可不低,甚至于有时一盒小小的胡萝卜种子售价高达万元以上。
并且市场上所售卖的胡萝卜种子绝大多数是由日本引进的“SK4-316”品种,高昂的定价,垄断的种子渠道,这些都给我国胡萝卜种植带来了极大的影响。那么是什么原因导致我国需要从日本进口胡萝卜种子呢?又是什么原因导致胡萝卜种子如此昂贵呢?
国民食谱宠儿,胡萝卜究竟有哪些魅力
具有“小人参”之称的胡萝卜可谓是国民食谱中的宠儿,基本上每家餐桌上都曾出现过胡萝卜这一菜色。那么国人为何对其如此青睐呢?
胡萝卜是一种舶来品,12世纪由伊朗传入我国,由于其生命力顽强,种植简单,因此自传入我国后一直受到农民的喜爱,截止到现在,胡萝卜在我国各地都有所种植。
随着人们生活水平的提高,胡萝卜这一食材并没有被人们所遗忘,甚至于受欢迎程度较以往更甚。之所以会出现这种情况,主要是因为胡萝卜本身具有非常丰富的营养,通过食用胡萝卜可以帮助人们补充体内所需的大量维生素,再加上胡萝卜味道甘甜,无论是作为食材还是作为水果都被人们所接受。
也正是由于国民对于胡萝卜的喜爱,使得该食材在我国被广泛种植。但是农民在种植该食材的时候,大多会选择从日本花高价来购买胡萝卜种子,有时候一罐种子甚至被炒到一万三的价格。那么这究竟是什么原因让我国农民花费高价从日本购买天价胡萝卜种子呢?
为什么要从日本引进胡萝卜种子呢?我国一直以来都是一个农业生产大国,在农产品的培育中自然要优于其他国家,更何况日本还是一个岛国,按理来说,在农业的发展上自然要优于日本。但是为何我们还要从日本引进胡萝卜种子呢?
其实我国之所以需要从日本引进胡萝卜种子,最主要的原因在于我国目前对于胡萝卜种子还没有一个十分深入的了解。在上文中我们就说过,胡萝卜属于舶来品,虽说在12世纪就已经传入我国,但是当时人们并没有重视研究种子的培育。直到十九世纪,才开始对其进行研究。
而在此阶段的日本早就对该植物的种子培育有了极为深入的了解,二者之间存在巨大的差距,我国在研究胡萝卜种子的时候不仅没有足够的参考文献,同时还会遭到其他国家的技术垄断,致使我国对于胡萝卜种子的研究多年来毫无进展。
虽说市场上也会有我们国家所研制的胡萝卜种子,即便价格要远低于与日本种子,但是仍没有多少人会去选择购买。这不是因为他们不爱国。而在于我国自己所研制的胡萝卜种子无论是在成活率上,还是产量上都不能与日本所研制的胡萝卜种子相媲美。
因此,我国农民在批量种植胡萝卜的时候,即使花费高价也会从日本购买种子。毕竟胡萝卜营养价值再高,它也仅仅只是一个蔬菜,如果选择国产种子,那么就要承担极大的风险,增加投入成本。在售价控制在一定范围之内进行售卖,自然无法保证收益。
而从日本引进的胡萝卜种子,虽说产量较好,但是相对应的,它有极高的价格,甚至于有时高达一万三,这给我国农民带来了极大的压力。那么日本的胡萝卜种子为何这么贵呢?
技术垄断,天价种子让人不可拒绝
一盒胡萝卜种子价格竟然高达一万三!当你初次听到这句话的时候一定是不相信的,毕竟我们在市场上所购买的胡萝卜还是非常便宜的,如果种植的种子真的这么贵,那么怎么会如此便宜呢?
不用怀疑,从日本引进的胡萝卜种子就是如此昂贵,我们在日常生活中之所以能够买到便宜的胡萝卜,主要是因为国家对种子购买进行了补贴。
农民在规模化种植胡萝卜的时候,为了提高产值,会选择日本研发的SK4-316,也就是我们常说的坂田七寸胡萝卜。该型号的胡萝卜之所以在我国市场上如此受欢迎,主要是因为其不仅在种植的时候具有极高的产能,同时其所生产的胡萝卜也具有较好的质量。
当然,如果你仅仅认为拥有这些就能让人们争先恐后的进行购买,那就大错特错了。坂田七寸胡萝卜还有一个非常显著的特点,那就是在运输过程中很少会发生磨损,极大降低了胡萝卜的损害率。因此一般规模化种植胡萝卜的农民都会选择坂田七寸。
当然我们也记得,即使它质量再高,胡萝卜也只是一个蔬菜,甚至于其市场价格也不是很高。而日本在向售卖胡萝卜种子的时候,之所以敢索要高价,无非不过是看准我国目前还无法研制出高质量的种子,想要高产胡萝卜,只能从他们那进口。
此外胡萝卜种子的技术壁垒也是日本索要高价的主要原因。我国是在十九世纪之后才开始重视对胡萝卜种子的研发,而此时的日本对胡萝卜种子已经有了十分深刻的了解,所研制的胡萝卜种子在质量上也要优于其他国家。
如今,日本坂田七寸胡萝卜高质量的特点在我国早已深入人心,即使知道其价格上拿捏了我们,但是仍没有较好的解决办法。想要种植胡萝卜仍需从日本进口,除非我国尽快突破胡萝卜种子的技术壁垒,研制出高产量的胡萝卜种子,如此才能解决天价种子的问题。
写到最后:
针对当前胡萝卜市场的现状,我国科研人员一定要加大精力对种子进行培育,研发出质量、产量皆优的种子,如此对我国农产品市场的发展才有重要的作用。
那么你买过这种胡萝卜种子吗?
作者:莫纤尘 校稿:川川
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