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1、孕期为什么吃菠萝好呢
孕期为什么吃菠萝好呢
菠萝可谓是解渴类水果之一,饱满多汁,酸酸甜甜,深受大家的喜爱,但是大家通常都是直接吃,但有的网友却说吃之前需要用盐水浸泡,那为什么菠萝要先在盐水里泡呢?
菠萝为什么要在盐水里泡?
相信大家吃菠萝之前都有过被“咬”了一下的感觉吧,其实有这种感觉是正常的,因为菠萝里含有一种叫“菠萝蛋白酶”的东西,直接吃的话,会让我们的舌头、嘴巴感觉被“咬”了。所以,当你吃菠萝的时候,菠萝也在“吃你”。
吃菠萝之前放在盐水里浸泡一下就不会有这种被“咬”的感觉了。另外菠萝的营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类等,其中维生素C含量最高。
菠萝在盐水里泡多久才合适?
先准备一个容器,在容器中倒入适量的开水,然后再加入2-3勺食盐,让食盐溶化在水中,待水彻底放凉后,将菠萝放进去浸泡,半个小时后就可以食用了。
为什么要用盐水浸泡菠萝,因为菠萝在生长的时候糖分会慢慢减少,酸味会越来越多,用盐水浸泡菠萝,能够使菠萝一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。
日常吃菠萝,对人体有这3个好处
生津止渴
菠萝是一种含水量十分高的水果,每100克菠萝就含有87.1克的水分,因而可以很好地帮助人体补充水分,既达到解渴的效果同时也有利尿的作用。
开胃消食
吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用,因而肠胃消化不良的时候,吃些菠萝可以改善,此外,其中含有的纤维素可以促进肠道蠕动,起到排便的作用,进而能预防便秘。
养颜美容
菠萝当中含有丰富的维生素,其中维生素B可帮助滋养肌肤,维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。
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