来大姨妈为什么肚子饿,说她的双十一就是负责大家不要饿肚子

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1、来大姨妈为什么肚子饿

来大姨妈为什么肚子饿

一年一度的双十一如期而至，除了网络上商家如火如荼的大肆进行促销外，现实中的超市、大小门面店也纷纷拿着各自的优惠力度去吸引消费者。不管是年轻的还是年老的，不管是男人还是女人，不管是用电脑还是使用手机，相信绝大多数的人都会打开购物app,去选择心怡的物品。

半个月前，我们几个妯娌就组团准备在双十一血拼一次。当11月11日凌晨还没开始，我们妯娌群就炸开了锅，每个人都在说要抢啥啥的，结果搞到半夜三四点才依依不舍的睡去。姨妈不知道怎么知道了这件事，她大清早就去采购食材，忙活了一上午做了10道菜，让我们去吃饭。

我们几个人都没想到给姨妈买点啥，不好意思去吃饭。姨妈说:“你们几个工资不高，又喜欢买买买，这下买爽了，后面20天怎么过？我也过双十一，只不过我买菜，目的就是让你们几个打打牙祭，不要饿肚子。”一起来看看姨妈做了哪些菜，好不好吃。

第1道:卤牛肉

姨妈买的是一块牛腱子肉，回来自己切的。她找老板要了卤牛肉汤，撒在切好的牛肉片上，然后放到微波炉中转了几圈，端上桌时热乎乎的。

卤牛肉很难入味，但是姨妈多要的卤牛肉汤浇上去又加热了，味道瞬间就提上来了。这么一盘子牛肉估计也要50块，姨妈这是下血本了。

第2道:板栗焖鸡

实不相瞒，这道菜姨妈是特地为我做的。现场只有我爱吃板栗，尤其是用鸡焖的板栗，超级鲜美。姨妈做的板栗焖鸡，不加一滴水，完全凭鸡油来焖。先把鸡肚子里面的黄油干煸出油脂，再倒入鸡块干炒。鸡块炒到表面没有水分时再倒入板栗一起焖。出锅后，鸡肉不干不柴、板栗粉糯鲜美。

第3道:油渣炒鸡毛菜

如今的鸡毛菜身价倍增，12元1斤。别看一盘子不多，估计要15块左右，堪比吃肉了。我说姨妈太破费了，买点大白菜也成。姨妈答:你们双十一不也是下狠心才买平时舍不得的东西吗，我也一样。原来姨妈平时心心念念的就是鸡毛菜啊，下次我也做给她吃。

别说鸡毛菜真嫩真脆，它比上海青的水分要足、口感鲜。姨妈用猪肥肉熬的油炒的，特别香。鸡毛菜好吃是好吃，就是不耐夹。一个人夹一筷子，盘子比舔的还干净。

第4道:豆干焖毛豆米

姨妈一直觉得豆类是所有食材中最棒的一种，永远不会被浪费掉。还说它含有丰富的叶酸、蛋白质、钙、维生素等。嫩的可以烧汤、焖煮，老的可以打豆浆、焖猪蹄，还能做豆腐。

今天姨妈用豆干和毛豆米一起焖的，豆干有嚼劲，毛豆米鲜美。姨妈特地舀了一大勺给我，说我用眼多，吃它对眼睛好。听着姨妈话心里暖暖的，即使不好吃也要吃下去。

第5道:咸鸭胗

这个鸭胗是腌制的，老家这个季节都开始腌制腊味了。姨妈可能是几十年养成的老习惯，腌制了好几斤。虽然没有到腊月，但是吃起来有了冬天的感觉。鸭胗入味了，吃起来有嚼劲，闻着特别香。用它蒸出来的汤汁拌米饭超级好吃，或者用鸭胗汤拌一拌青菜也别有一番滋味。

这道菜端上桌后大家抢着吃，都说是老家的味道。一会儿就光盘了，有个妯娌说后悔昨晚血拼了，应该留点钱买鸭胗回来腌制吃稀饭。姨妈说想吃就过来，不用买。

第6道:蒜泥小龙虾

看着一大碗的小龙虾，我能想象出姨妈上午的时间有多紧促。刷一个小龙虾至少要1分钟，这么多得1个小时不停的刷。刷好了还得做，真的连喝口水的时间都没有。

小龙虾也许没有饭店的颜值高，可是味道真叫绝。它的外壳嘎嘣脆，嚼嚼都能吞下去。里面的肉很嫩、一点腥味也不没有。用“此物只应天上有，人间难得几回”来形容一点不为过。

第7道:黄瓜炒火腿肠

妯娌中有一个人爱吃黄瓜，无论是生吃、清炒还是打成汁都爱吃。今天姨妈用黄瓜炒火腿肠，估计是为她准备的。

黄瓜切片后加盐腌制了一会，让藕片淘洗几次，吃起来很脆。我看到妯娌不停的夹黄瓜，还说现在黄瓜9块1斤，姨妈真舍得。

第8道菜:卤豆干和豆腐皮

豆干和豆腐皮也是买的现货，不过姨妈多要了一点汤汁，回来继续煮了一会儿，更加入味。一份豆干外加点豆腐皮花费不多，吃起来很美，比我们点外卖实惠多了。

第9道菜:蒜子烧鳝鱼

我不吃鳝鱼、泥鳅一类，但我不得不夸夸姨妈做的好。我们几个人中有一个吃饭比较挑剔，连她都对鳝鱼赞不绝口，还能差到哪里去吗？鳝鱼姨妈先炸后加辣椒酱和豆瓣酱爆炒了一下，闻起来特别香。人说“闻香识女人”，我说闻香识菜才恰当。

第10道菜:韭黄炒豆干

韭黄是姨妈儿媳妇爱吃的一种食材，她顾及了大家的口味，当然也不会忘记她自己的儿媳妇了。豆干和韭黄切段，肉丝腌制一下，三者搭配很下饭。

吃完饭我们几个人对姨妈道谢，她说不用谢，双十一是购物节，也是她的购物节，只不过和我们买的不一样而已。我们开心，也证明她购物都是物有所值的。

结语:你们觉得这些菜怎么样呢，是不是比吃外卖干净又实惠？我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。

#秋日好时光#

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