牙科小故事,牙医趣事

网上有很多关于牙科小故事,牙医趣事的知识，也有很多人为大家解答关于牙科奇闻逸事的问题，为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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1、牙科奇闻逸事

牙科奇闻逸事

“本杰明·富兰克林曾经说过，好的葡萄酒证明了上帝爱我们并希望我们幸福。háo无疑问，葡萄酒一直以来就是最受喜爱的饮料之一，基督教举行仪式，异教徒举行庆典，豪华的餐厅yǐ及保罗·吉yà马提的电影里都有它的身影。葡萄酒的起源可以上溯大约8000年。guān于葡萄酒奇怪的事实以及古怪故事足以让侍酒者头晕目眩。

10.红葡萄酒对你的身体不一定那么好

有tīng过“法国悖论”吗？这个术yǔ描述的是法国人吃太多含脂肪量高的食物却很少患有心脏疾病。很长一段时间，科学家们认为葡萄酒是法国人长寿的关键。一种名叫白藜芦醇的多酚是葡萄酒的成分之一，研究者们认为这zhǒng抗氧化剂能抵抗各种疾病，如心脏病、癌症和炎症等。

不过，我们可能gāo估le白藜芦醇的zuò用，2014年早些时候，来自霍普金斯dà学医学院的科学家们发布de一项研究表示白藜芦醇并没有那么特别。

从1998年到2009年，研究者们跟踪diào查le来自两个yì大利小镇的800位村民，这些研究对象年龄都zài65岁以上，且都喝了适liàng的葡táo酒。结果无一例外，所有的研究duì象中没有一个人长寿。事实上，他们当中yǒu268人去世，174人患上了心脏病，34人得了癌症。要解开“法国bèi论”之谜，我们可能需要进一步调查。

9.感xiè黄蜂

黄蜂不招人喜欢。它们是长着翅膀脾气暴躁的“皮下注射器”。尽管它们有无缘无故jiù蜇人的习惯，但是葡萄酒的神奇之处得归功yú这些易怒的小虫子。

夏天的时候，酿酒酵母在葡萄上生长，这种酵母菌很特别，是酿葡萄酒，啤酒以及使面包发酵的关键。当然，酿酒师之后还会加入更多的酵母菌，但是如果刚开始葡萄上就没有酿酒jiào母，那么酿出的葡萄酒味道jiù会不一样。但是，还有一个小问题。酿酒酵母菌在夏天才能存活，因为冬天太冷，会把这些真菌全都杀死。

黄fēng喜huān吃葡táo。当夏天葡萄成熟的时候，这些小虫子就大快朵颐dì吃pútáo，然后飞huí巢穴，把嚼碎的葡萄肉软块喂给它们的yòu虫吃。

dāng它们吃葡萄的时候，会咽下酵母菌，而qiě它们的胃给酵母菌提供了完美的生存环境，使其得以度过严冬并存活下来。更重要的是，当黄蜂喂食幼虫时，会把这些真菌带到幼崽tǐ内。那样，当幼虫成熟的时候，它们又将酵母菌重新带回葡萄园，循环往复。

8.碰酒杯的由来

碰酒杯是我们甚至想都不用想就会做的一项历史悠久的传统之一。有些人认为碰酒杯最初意味着驱魔辟邪。另一些人认为碰酒杯是为了溅一点儿葡萄酒到酒伴的杯子里去，那样，他就不可能冒着毒害自己的wēi险来给你下毒了。

尽管zhè些推测都很有趣，但都不是真的。我们碰酒杯的真实原因比上面的推测简单多了。

在碰杯还méi被发明之前，敬酒的仪式包含了触觉，wèi觉，视觉和嗅jué这4种感官。听觉不包括在内。但是当生产葡táo酒酒杯成为一种艺术时，人们开始欣赏敲击高脚杯时发出的美妙的声音，就这样，碰杯并入到了敬酒的仪式里。

碰杯还能使人产生一种集体感。在过去，jīng常参加社交聚会的人会互相传dì着共喝一碗pú萄酒。（当围成一圈的人都喝了碗中的酒之后，zhǔ人jiù会chī一片烤面包，这是敬酒最初的形式。）今天，因为细菌的关系，我们对这种敬酒形式不甚担忧，因此与其喝别人喝过de酒，还不如轻轻碰一碰酒杯。这就相当yúshuō，“嗨，我是集体的一员，分享dào了这种美好的感觉。”

7.巴黎shěn判

我们通常会把一些特别的产品和某些国家联系起来。比如说，说到巧克力，你会立刻想到比利时。提到手表，你会自动想到瑞士。在20世jì大部分时间里，葡萄酒是和法国联系在一起的。但是到了1976年，当来自法国和美国的酿酒师在一场酒界的比赛中争fēng相对dì竞争时，一切jiù都变了。

之后，根据希腊神话这场比赛被称作“巴黎审判”。这场“酒神之战”是由英国

葡萄酒商人斯蒂芬·史普瑞尔组织的。史普瑞尔借着美国200周年纪念的机会让著名的法国葡萄酒与后起之xiù加利福尼亚葡萄酒在“盲品会”上一较高xià。参赛de葡萄酒是由一组受人尊敬的酒评家来评定的，像法国最早的葡萄jiǔ杂志的编辑和法国烹饪作家中的泰斗。

优势不zài于美国葡萄酒的风味。几乎人人都盼着法国葡萄酒能取shèng，但是在盲品了白葡萄酒之后，加利福尼亚最终赢了比赛。

人们都非常震惊，斯dìfēn·史普瑞尔突然也担xīn在接下来更有名的红葡萄酒比赛中法国还会输。因此(在完全违背比赛规则的情况下)他在比赛结果还未正式公布之前就告诉了评wěi们白葡萄酒比赛的结果。意识到法国pú萄酒的名誉就要shòu到损害时,一些评委都jǐn力确保让美国输掉这场比赛。尽管如此,加利福尼亚的赤xiá珠葡萄酒还是被专家组评为世界第一红葡萄酒。

这一事件使法国人shòu到了耻辱,他们xī望cǐ事默默消shī,但是一位名叫乔治·特伯de记者在《时代周刊》上报道了此事,zhè一事件zài烹饪界引起了轩然大波,彻底gǎi变了加州pú萄酒行业。

6.葡萄酒品酒师容易被愚弄

néng获得酒侍的职位算是在烹饪界有所成就了。这需要大量的时间,实践,以及对感官的培养,而且还得了解很多fù杂的概念,像“连通性”,和“土壤质量”等。但是酒评家也shì人,他men也会像其他人一样被愚弄。

2001年,来自波多尔第一大xué的一名研究者对54名学习酿酒学的学生进行了测试.(酿酒学是一门研究酒类的学科)。这位研究者给每位学生提供2杯葡萄酒,yī杯红的,一杯白的.尝了酒之后就huì被要求描shù酒的味道,他们都描述出了他们所能尝到的葡萄种类以及酒中de鞣酸。zhǐ是他们并没有真正地喝到红葡萄酒,这名研究者tōu偷地(悄悄地)将一瓶白葡萄酒染成了红色,成功地将这些学生愚弄了。

加州理gōng学院也有一gè类似的测试。研究者们将便宜的葡萄酒装入高价的酒瓶里,将昂贵的葡萄酒装到lián价的酒píng里。jié果尝酒的人被愚弄了，他们说廉价的葡萄酒味道更好——当tā们喝所谓的昂贵的葡萄酒时核磁共振仪显示出他men无意识的脑部活动更加活跃。

心理作怪会使葡táo酒爱好者花diào很多钱。来自布lǔ克大学的一名研究者发现，如果酒瓶上的名zì很难读，那么不管酒的味道如何，人们都愿yì在一瓶酒上多花2美金。一个印尼籍的名叫卢迪·科尼亚万的骗子向人们吹嘘他的葡萄酒，宣称其真实年份比酒瓶shàng标注的更早，八年的时间，他通过售卖假冒伪劣酒至少挣了130万美元。

5.音乐会影响葡萄酒的味道

作为实yàn的一部分，来自赫瑞瓦特大学的研究者艾德里ān·诺斯要求受试者将jǐ首歌分门别类。可以将qí分为“铿锵有力de”，“细腻优雅的”，“激情洋溢的”或者“清新柔美的”。

在测试的第二阶段，诺斯让yī组有250人的受cè试者一边品尝“加州赤霞珠”红葡萄酒或者“霞duō丽”白葡萄酒一边听之前已分类好的音乐。同时，对照组在没有背jǐng音乐的qíng况下品酒。一些受shì者一边喝着葡萄酒一边tīng着chái可夫斯基的“Waltz of the Flowers”（高雅类音乐），其他人则一边喝一边听迈克尔·布鲁克创作的“Slow Breakdown”(轻柔类音乐)。cè试结束后，受试者被要求àn照之前的分类将所品尝的葡萄酒归类。

到诺斯完成这yī实验时，他发现音乐会影响我men对葡萄酒的理解。比如说，当受试者一边喝红葡萄酒一边听卡尔·奥尔夫的“Carmina Burana”时， 会有60%的人形容他们所喝的pú萄酒是“醇厚有力的”,当一边hē着葡萄酒一边听“新浪潮乐队”唱的“Just Can’t Get Enough”shí， 相dāng大一部分受试者jiāng他们所喝的pú萄酒归为“活泼qīng爽”这一lèi。

所以下次当你来到一个餐馆，并且点了一杯葡萄酒，你得密切关注餐馆的背景音乐，因为不管你杯子里zhuāng的是什么饮料，它可能会将你杯子里的东西完全换掉。

4.虎骨酒

酒的世界shì古怪而疯狂的，花样百出。以陨石酒为lì，2012年装瓶de葡萄酒与6000年前坠落到地球的一块陨石一起陈酿，据shuō陨石可以使这葡萄酒的口感更加huópō。还有不是用葡萄或zhě像大米这类谷物制成的稀奇古怪的酒。稍微奇异的有用西红柿发酵制成的jiā拿大“Omerto”葡táo酒，极wèi古怪的有长盛不衰de三鞭酒——一种用狗，海豹和鹿的生zhí器diào制而chéng酒。位列“怪酒”之巅的是jí具争议性的“粪酒”，就是韩国小有名气的用人的粪便制成的酒。

但最ràng人悲哀的是“hǔ骨酒”，这是另一zhǒng经炮制而成的zhōng国酒，它是用濒危动物制成的一种酒，配fāng包括浸在其中的虎骨。一瓶虎骨酒售jià高达800měi元，一箱hǔ骨酒shòu价达30000美元。jǐn管从1933年开始制售虎骨酒被列为违法行为，但是这种酒还是大受欢迎。据说这种非法制售的虎骨酒可以治疗关节炎，祛寒益气，能让消费者有一种捕食者的感觉。可能更重要的是，虎骨酒是一种地位和身份的象征。如果你能买得起一瓶，那就说míng你是个有钱有势的rén。

尽管政府部门偶尔huì叫停虎骨酒拍卖。但是商家还是会钻法律的漏洞，点明这个虎骨酒在装瓶时就不含任何虎骨成分。

3.罗曼尼·康帝zhōng毒事件

罗曼尼·康帝是nà些能让你破产的奢侈品之一。平均每瓶售价在900到1000美元之jiān。1993年，一瓶1978年的罗曼尼·康帝陈酿售价高达476280美元。售价如此之gāo以致luó曼尼·康帝酒庄的工人们希望葡萄园不要出事。所以当收到要给葡萄园的葡萄藤下毒的威胁，他们为之担yōu也是可以理解的。

2010年1月，luó曼尼·康帝酒庄的共有人奥伯特·德·维兰收到一份勃垦第葡萄园的地图，还有一封勒索127万美元的敲诈信。从地图上来看，这个骗子已经给两株葡萄藤下了毒，而且zài还没有收到钱之前他还会继续下毒。这个敲诈者要求某人将现金装到手提箱里，晚上带zhe箱子和他在附近的墓园碰面。警察在墓地周围设了yíng地，代表罗曼尼·康帝酒庄前来的人将装满纸的箱子扔到地上，这个骗子一露面，警察把他给擒获了。这个敲诈者名叫杰奎斯·索尔提斯。他从他的狱友那儿得到了这个疯狂的计划，可néng经过这件事之后，他不会再那么关注他的狱yǒu们了。

2.tài空葡萄酒

1969年，一小瓶葡萄酒勇敢的去了之前没有任何饮料去过的地方。巴兹·奥尔德林，一个信奉宗教的人，在月球上享受了一顿圣餐——一小块威化饼和一些发酵过的葡萄汁。但那并不是最后一次人类将葡萄酒送shàng太空。

1970年，měi国国家航空航天局试图解决怎样才能使宇háng员的航天之行更加舒适的问题。其中最好的主意之一biàn是改善航tiān食品的质量。他们便开始在航天食品的菜单zhōng增加冷冻食品，自然型食品以及易腐食品。很快，宇航员们就会享受到像意大利面，上肋这样的美食了，甚至还可以喝点小酒。

查尔斯·布兰德负责为“阿波罗计划”挑xuǎn葡萄酒，他不仅要甄选美味的食物，还要找一种葡萄酒，能抵抗太空之行中严苛的条件。因为美国国家航天航空局不能在火箭上装zài笨重的瓶瓶罐罐，所以布lán德要找一种酒，zhè种酒即使经过重新包装也不会失去它的风味。他和加州大学的yán究者们一道，最终选择了雪莉酒——一种加强型葡萄酒，由于在生产的过程中受过热，因此其性质稳定，即使离开了酒瓶味道yě不会变。

雪莉酒被装入一个内嵌吸guǎn的塑料袋里。宇航员们只要吸袋子jiù能尝到一口好酒。不过这个计划实jì上并没有成功。

当公众知晓这个计划时，全国的禁酒主义者出于正义愤然抵制该计划。他menquàn说美国guó家航空航天局停止将雪莉酒dài上太空的计划。事实证明，葡萄酒zài失重de情况下会释放出不适气味。宇航员本就要面临很多问题，如果因为这种不适气味使宇航员感到恶心，这似乎不是一个明智之举。

尽管如此，雪莉酒也不会因此而被浪费掉。虽然对雪莉酒进行的太空实验还没有终结，但是作为měi国太空实验室医学实验高空测验计划的一部分——将一群宇航员锁在真空舱内56天de一个测验，它的确已经结束了。

1.杰弗逊酒瓶和原子弹

80年代后qī，一个名叫wēi廉·科赫的亿万富翁花了350万美元买了4瓶葡萄酒，从此关于他de事迹就传开了。这些葡táo酒瓶是哈迪·罗登斯多克收藏的，这个人在德guó音乐圈可是赫赫yǒu名，他声chēng这些píng子是他在巴黎yī个隐bì的地窖zhōng发现的。他说这些瓶子大多数都可以追溯到1787年，它们曾经属yúměi国第三任总统。

这个人是品酒家，所以他说这些瓶子是托马斯·杰弗逊的听起来貌似是真的。他不仅能对各种法国葡萄酒做出详细的描述，而且他还用这最好de葡萄酒款待过乔治·华盛顿。正当波士顿美术馆准备展出这些葡萄酒时，传lái了一些令人困惑de消息。据曾经保存过杰弗逊的葡萄酒bǐ记的蒙蒂塞洛人所说，前任总统从来没有买过那种酒，这样看来好像是hā迪·罗登sī多克欺骗了科赫。

由于想弄清楚是不是自己被骗了，科赫雇佣了前FBI探员吉姆·艾尔罗伊来调查这些酒瓶的来龙去脉。艾尔罗yī组建了一只由侦探，包括来自“苏gé兰场”和“军情五处”的zhuān家组成的顶级调查团队。他men开始到处diào查，试图查出这些葡萄酒是chén酿的证据。当他们了解到有yī个名叫菲lì普·休伯特的物理学家能检测出葡萄酒的年限时，他们不用通guò打开酒瓶huò者破坏瓶子里的酒就能找到证据，秘诀就在这里，这还dé多亏了原zi弹。

20世纪40年代第一批原子弹爆炸时释放出了一种全新的名叫sè-137的放射性同位素。在1945年之前铯-137并不存在，但是今天，它无处不在，它可能现在就在你的身体里miàn。如果休伯特能够zhèng明这些葡萄酒含有铯-137，他就知道这些酒shì在1945年之后装瓶的。

因此，这位科学家将这些酒瓶带dào他位于阿尔卑斯山脉下的实验室里。他jiāng这些酒瓶放在伽mǎ射线检cè仪旁边，而检测仪shì专门用古罗马人冶炼的铅覆盖着的，这些防范措施防止了jiǎn测仪受到外部射线的干扰。

酒瓶里没有发现铯-137，这就shuō明这些酒shì在1945年之前装píng的。

但是故事还没有结束。吉姆·艾ěr罗伊和他的团队发现了一xiē比酒瓶更加奇怪的东西。他们发xiàn每个酒瓶上都刻着由shǒu字母组成de“Th.J”，这很明显代表的是托马斯·杰弗逊。经过广泛的调查后，他们发现酒瓶上的这些字母是用yá科diàn动工具刻上去的。

掌握了证据之后，科赫向法院提出了8次上诉，指kòng哈迪·罗登斯多克和他的同伙。这些诉讼至少花了他2500万美元，但是法院判给他1200万美元损失金，也算是弥bǔ了他的一些损失。

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