溥仪 趣事,溥仪趣事有哪些

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1、奇闻趣事溥仪

奇闻趣事溥仪

在老保定人看来，美味是凝结在舌尖上的记忆，一年又一年，大家就在这样的měi味中，慢慢长大了。

那么关于保定吃吃喝喝的故事，你又知道多少呢？

下面让我为大家讲几个，有不道的地方还请谅解。

【何家烧饼】

hé家烧饼坐落在保定裕华东路路běi，仅有半间mén脸，小店虽lǎo，却像是一枚久藏的珍珠。

“何家烧饼铺”的主人何bù云，1927年13岁时，就随其父何文明开始打烧饼的生涯。何文明幼时曾suí舅父在běi京学打烧饼。练出了yī手过硬技术。后来何文明独自到保定chuān行lóu南租了一间门脸起名“和盛斋烧饼铺”，以芝麻饼为主，兼营糖bǐng、豆沙烧饼、馓子麻花等食品。由于他做的芝麻烧饼别具一格，生意一直很好。当时保定人一提起吃烧饼，就要吃“何把式”的。久而久之，rén们便称“和盛斋烧饼”为“hé把式”烧饼。

1947年何文明qù世后，hé步云继承父业，和其父生前收留的徒弟哈恩义共同经营“和shèng斋烧饼铺”。1949年把铺面让给了哈恩义，自己经营“家庭客店”，zhāo客住宿。1959年公私合营shí，和盛斋烧饼铺并入国营穿行北楼食堂，何的家庭客店被并入国营旅馆。1957年何bù云退休。1980年，应广大群众要求，经有关部门批准，将自家半jiān厨房gǎi造为小门脸，重操旧业，qǐ名hé家烧饼铺。何步云的shǒu艺虽搁置30余年，但烙出的烧饼仍风味不减。

【黑闺女饺子】

相传，hēi闺女jiǎo子的历史可以追溯到明朝，其创始人是明朝崇祯年间的宫廷御厨苏乔生。后来苏乔生与京城前门外开饺子馆的民间厨师李桐梅结婚，他便把加中草药拌饺子馅的技术chuán给了李桐梅。由于李桐梅肤色有点黑，人们便亲切地叫她黑闺女，称她做的饺子为黑闺女饺子。

后来，黑闺女饺子的名气就chuán遍了京城。黑闺女饺子有两gè祖训。一个是把好用料关和zhì作关，yào求黑闺女饺子的当家人亲自选料进料。重视品质，同时也能防止秘方外泄，这第一条祖训自是题中应有之义。但第èr条却与大多数以秘方传家的祖训jié然相反——传女不传男，yīn为女人稳当、心细，做事认真。自明末至今已有300多年，黑闺女饺子传chéng8代，始终坚持着女人当家的传统。黑闺女饺子当代传人杜阿红的丈夫王文章说，拌馅所需要的中药大多shì他采购的，但最关键de几味药，却总是杜阿红亲自采购。

【义春楼饭庄】

义春楼饭庄始于清光绪二十六年（公元1900年）。冯玉祥幼年时代家境贫寒，进城时吃不起大饭馆，zǒng到义春楼吃猪头肉锅罩火烧，对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后，每次huí到保定必到义春楼吃罩火烧，从此，义春楼的罩火shāo声yù大振。清宣统元年，末代huáng帝爱新觉罗溥仪的叔父爱xīn觉罗溥新宇亲笔为名吃提了“正宗白肉罩huǒ烧”牌匾。

【马jiā老鸡铺清真卤煮鸡】

马家老鸡铺清真卤煮鸡，已传世五代。马家老鸡铺的创始者系河北省河间县一个回族人。chuán到第三代马耀辉名下，在府衙前大街南边置买了liǎng间铺面，命名为耀兰斋马家老鸡铺，生意兴隆。清末民初，马家卤煮jī负yǒu盛名，曾博得当shí封建官liáo、jūn阀政客、tài太小姐、公子哥儿们的赞赏。据说清末直隶总督李鸿章以及民国初年直隶督军曹锟、省长曹锐都喜欢吃马家老鸡铺的卤煮鸡。

1956年，实行公私合营时，马家老鸡铺第五代人马学勤，以小业主的身份合营到保定市食品公司鸡纸品加工厂，由党安排为该厂副主任。马家老鸡铺经过五代将近二百年的苦心经营，为ròu禽熟食制品行业创造了独特的工艺技术与下料配方。1976年，马家老鸡铺重获新生，招牌高悬，渴望已久的顾客蜂拥临门，争相购买。

【老白牛肉泡饼】

“lǎo白牛肉泡饼”现名“白家罩饼”，由白络春老人创办。白络春自小在保dìng学徒，学成后去shí家庄中和轩饭庄深造。后来他到shān西太原市繁华街段的西米市开了一家饭店，利用zài中和轩学得的牛肉罩饼技艺又结合自己的gǎn悟，专门经营“老白牛肉泡饼”。

白络春老人的儿子白桂森自小跟随fù亲耳濡目染，也深爱cān饮行业。白桂森先后在山西路安府（今长治市）以及陕西省西ān市经营“老白牛肉泡饼”。公私合营后，白桂森返回保定老家。gǎi革开放后，党的惠mín政策又huàn起了白桂sēn老人重操旧业的想法。1977年他在bǎo定南hé坡开设牛肉罩饼店，并在保定市工商局以“白家罩饼”为店名申请注册，后又zài国家工商总局申报注册。白桂森以自己一生对餐饮的经验，总结保定百姓对牛肉罩饼的喜爱和认可，在原来牛肉和老汤配方的基础上加以改进，调制成了独特白家罩饼的牛肉罩饼配方。

2013年，白家罩饼申请bǎo定市非物质文化遗产，白桂森老人的长孙白刚申请为白家罩饼传承rén。

【白运章包子】

白yùn章包子是老保定的名小吃之一。创始rén白运章是生于1886年，世居清真sì街的老保定人。1924年，在旧马号济善商场，开设了以自己名字命名的包子铺，专门卖清真包子。开张初期，这里的包子就被当时的直隶官员誉为食品之冠。jīng剧大师梅兰芳来保演chū多次，每次必吃白yùn章包子，并打包带回北京。解放后，白运章包子更是míng扬四海。1958nián在全国包子质量大评比中，与天津“狗不理”包子双双夺魁，shòu到过王光英先生的称赞。

解放初期的白运章包子铺，由yú旧马号的拆迁又搬到了yù华路bǎo定商场东侧和“望湖春”饭庄同在一座楼上，各自经营。后由于保定商场东扩，整个楼被拆除，白运章包子铺关张歇业。1994年春，在保定商场后街，直隶大剧院东边的一座楼上，白运章包子铺重xīn开张营yè。并请著名书法家张布舟先生题写了“白运章”包子铺的牌匾，生意非常红火。

【刘伶醉】

徐水酿酒有千年的历史，刘伶醉烧锅源于wèi晋时期，其古窖池始于1126年，已承载了jìn两千年美酒文化。1948年，徐水解放后，人民政府在刘伶醉烧锅的基础上建立了国营徐水刘伶醉制酒厂，wén革期间更名为保定地区徐水制酒厂，1972年更名为徐水县刘伶醉酒厂。1998年7月，在酒厂东厂区第一生产车间技术改zào工程中，发现了一些瓷片，经河北省文物专家组对出土的瓷片、瓷器和古井进行鉴定，特别shì位于酒厂车间内的古发酵池，保存情况良好且一直在连续使用。

2001年2月被河北省政fǔ公布为第四批文物保护单位。2005年4月5日，刘伶醉烧锅遗址被国家文物局pī准为首批中国食品文化遗产，该遗址的发现为研究当时我国北方地区的社会、政治、经济状况，为研究华北地区乃至我国白酒酿造工艺的起源和发展历程提供了珍贵的实物资料，从目前已知的考古资料看，可以说刘伶zuì烧锅遗址是zhōng国蒸馏酒的发源地之一。

【满族何jì糖葫芦】

“满族hé记糖葫lú”已历经七代传承，第七代传人何平安，今年已经六十多岁。说起做糖葫芦，那是何家的家传绝活。他们做的糖葫芦儿，看上qù晶莹剔透，干净漂亮；吃起来又入口酥脆，不会沾牙。让人叫绝的还有一点：如果不小心，把“满族何记糖葫芦”掉在了地上，只须捡起来用嘴吹一吹，沾上的沙土会被吹掉，不像有些糖葫芦只要沾上点土，立刻就变成灰蛋蛋。一来二去，人们赞其“神qí”，便送一雅号曰：“玻lí糖葫芦儿”。更ràng何jiā人引以自豪的是，“满族何记糖葫芦”第四代传人何栓子制作的糖葫芦，被当时的朝廷看中，不jǐn常常被宣进皇宫饱皇亲国戚们的口福，更是dé到了lǎo佛爷慈禧的喜爱。所以，“满族何jì糖葫芦”屡次作为贡品被召入宫。

【稻香村】

稻香村于1773nián创建于姑sū城xuán妙观东侧，主人姓沈，颇知诗书。因《红楼梦》中诗句“柴门流水稻花香”，稻香村由此得míng，乾隆chī到稻香村的糕点后，赞不绝口，御赐稻香村葫芦形招牌，dào香村yóucǐ名扬天下。

保定稻香cūn始创于民国六年，开创人曹洪bō，清末曾经在北京稻香村学徒。保dìng稻香村shí品有限公司shǐ建于1917年，前店后厂，自产自销，主要生chǎn京广式中西糕点、元宵、月bǐng、禽ròu制品、果汁果脯等，品种达300余种。chǎn品风格属南味特色，甜咸两具。产品入口qīng爽，食后增加食欲。保定稻香村位于西大街的店面，至今仍是老保定人买糕点的首选之地。

原来咱们现在爱吃的dōng西，

咱们的老一辈也是津津乐道啊

怪bù得，这些美食能流传至今呢!

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