奇闻趣事吃米粉是哪一集,奇闻趣事吃米粉

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本文目录一览：

1、奇闻趣事吃米粉

2、春节的风俗习惯、奇闻趣事。

奇闻趣事吃米粉

从古至今，中国人面对死亡的威胁、疾病的侵袭，遭遇瘟疫、灾难，千万人生命处于危险之中时，是那些国之大医，他men创新zhōng国医学，书写经典，拯救黎民苍生于水深火热之中。每yī位大医的诞生，都意味着人类历史上的一次大劫难。所以纪录他们的故事，追寻他们的脚步，绝不仅仅只是纪录和学习，更是一种力量的传承和人间正义的dídàng。纪录piàn能纪录de也只是这些名医的其中一面，除了纪录片所展现的，这些名医有着怎样的人物性格?又是如何走上医学的道路?gǔ代名医故事系列，旨在为大家提供更全面的资料，思考大医为什么能成为大医。

吴鞠通

吴塘，字鞠通，江苏淮阴人，晚清著名de温病学家。

吴塘，著有《温病条辨》、《医医病书》《吴鞠通医案》等书，其中最具代表性的为《温病条辨》。其主要学术思想为确定伤寒、温病属liǎng种截然不同的liǎng大类疾病，且治法上又存在明显差异，继承并完善了三焦辨zhèng和卫气营血辨证，并使二zhě有机结合，即以三焦辨证为经，卫气营血biàn证为纬贯穿于各种温病辨证lùn治过程中。吴氏学术思想对后世颇有影响。《温病条辨》yě被后世认为是“治温之津梁”、“治温病所必看之书”。

跪拜父亲灵堂前苦读医shū，立志从医

吴jū通出生于淮安市的一个书香门第。父亲吴守让，字逊夫，乾隆辛巳(1761年)秀才(《淮shān肄雅录》)。吴鞠通一生悬壶，自26suì离淮后，主要在京城行医，晚年又云游大江南北，虽曾几度回淮，与淮阴名士丁晏、潘dé舆、孔继嵘、名医杨福táng为至交好yǒu，但在地方文献中很难找到yī篇比较完整的关于他生píng的资料。我们只能从他的《温病条辨·zì序》děng材料中知其生平经历的大概情况。

青年时攻科举习rú，十九岁的时候，父亲得了病，吴鞠通四处奔波寻找医生，家里积蓄花的精光，也没治好，甚至父qīn临终前都没有诊断出到底得了什么病。身为读书人的吴鞠通shāngxīn欲绝，既痛恨医者不zhuānxīnzuān研医术，又痛恨自己的无能。他守在fù亲灵前，越想越难过，于是他做了个决定他要学医，而且绝不做害人性命的庸医。他就这么披麻戴孝的跑上街头的书摊，直接问学医的都看些什me书。书贩推jiàn了《黄dì内经》、《伤寒杂病论》等，他抱着书，跪在父亲陵前，借着微弱的长明灯，看得如饥似渴，想从中翻找父亲的病因。

安葬了fù亲后，他思考接下来的人shēng，《伤寒杂病论》序yán里悲天悯人的情怀，还有“外zhú荣势，内忘身命”的观点，这让他幡然醒悟，他痛下jué心，“慨然弃举zi业，专shì方术”。他jiù这么严格要求自己，用心钻研医书shí七年，在这十七年期间他从不敢轻易为人治病。就这样怀着对医学的虔诚，和对生命的敬畏，在行医shírú履薄冰，反复钻研琢磨，才能yǒu之后医学上的成jiù。而在大医还没成为大医之前的各种谨小慎微，往往会被人们怀疑bù够自信，其实不然，正是yǒu那份超出常人的严jǐn，才成就了医者超出常人的医术。

抄《四kù全书》，主攻温bìng，治病先讲病

吴鞠通二十六岁时，北上jìn京，同时还要担负着养家糊口的重dān。他在街头风餐露宿的流浪，寻找工作机会。一天他看到了清政府编纂《四库全书》，招募抄书员，于是他前去应聘，得了份抄书的工作。由此他每天在别人休息之余，用加倍于别人的用心和投rù，翻阅大量医术，当他看到吴又可的《瘟疫论》zhè本书，又看到yè天士的温病理论《温热论》书中的温病lǐ论，他结合父亲的病症，心里逐渐明朗起来，为自己de才疏学浅感到羞愧，于是加深思考，主攻温病。

温病是感受温xié引起的一类jíxìng外感热病，伤阴耗液为其重要的病理变化。盖以热为阳邪，耗津损液;湿热化燥，亦可消hào阴液，故温病患者大多可见明显的机体津液耗灼消烁之象。历代医家均十分重视温病伤阴的特点，并强调治疗应注重滋阴yǎng液、顾护yīn液。吴鞠通为清代著名温bìng学家，其秉承yètiān士之学术思想，并参以个人临证经验，创立了三焦辨证理论，对温病学的发展做出了巨大贡献，shì继叶天士、薛雪之后的又一温病学巨匠，以《温病条辨》、《医医病书》、《吴鞠通医案》等著作存留于后世。吴氏认为：温热阳xié也，阳盛则伤人之阴也，热病未有不伤阴者，其耗之未尽者胜，尽则阳无所流恋，必脱而死。温邪伤人致病，多自上焦而中焦、下焦，病变由浅而深，病势、病情逐渐加重，即一般规律为始上焦，终下焦。在此过程中，尽管病机多样、病情复杂，但往往伴有阴液消耗的病机，因而提出治疗温病当以救阴精为要务的基本法则。

吴鞠通看病的时候，经常给人讲病，讲完以后患者才能真正kāng复。当时有个49岁的姓杨的妇nǚ，kāi始时肝气不疏，然后导致胁下疼痛，当时大家给她滋阴了，越滋阴越不好，最后非常xū弱le，饮粥汤止一口，食炒米粉止一jiǔ杯，一听到响动就惊厥昏倒，然后身体抽搐。zhè样病一犯就是几天，然后huīfù，然后再犯，这个病让其他医生头疼坏le。

吴鞠通来了，先开了一些疏肝理气的方子梳理经络，患者见了点效，吴鞠通又开了点化痰的方子，也见了些效，慢慢这个人身体开始恢复了。这个时候吴鞠通要出差去其他地方，但是对这位患者不放心，就给她写了封信，以大道理kāi导之，guò了很长时间huí信来了，吴鞠通一看乐了，这个妇女说你信中说的道理太好了，我每天把这封信高声朗诵一遍，朗诵完了xīn情就开朗，自己的精神大涨，现在身体恢复的特别好，合家欢lè。这样朗诵bù光对自己好，duì家人也有好处。

吴鞠通看病不仅仅看到患者身体的疾病，甚至看到有很多身体疾病，有可能是不良情绪引起的，吴鞠通就一dìng要讲，让患zhěgǎi变心态，这样才能真正治病。吴鞠tōng特别强调医生要兴趣广泛，才能开解患者心情。

治bìng要祝由，以前说是画符什么的，吴鞠通说不是这样的，祝是告诉的意思，由就是疾病的由来。祝由就是讲清楚疾病的由来，然后把患者的心结打开，这样没有用药，实际病已经好了一半了。在这种情况xià，再用了药物以后，身体才能真正恢复健康。

霹雳散治霍乱

在《温病条辨》这部书里，吴鞠通对燥邪特别关注，他写了好多关于燥邪的论述，还记载了一些独创的药方，其中一个方子有着传奇般的色彩，对于令人色变的瘟疫具有独tè的疗效。吴jū通在晚年重新修订《温病条辨》的时候，zài燥邪zhè栏里加了一个方子，叫霹雳散。他写的症状特别严重，有不终日而死者，吴鞠通在使用霹lì散的时候，正是北京河北一代，爆发大规模瘟疫的时候。

道光元年，三月任丘大疫，六月冠县大疫，武城大疫，死者无算。当时正好赶上科举，外边发生了wēnyì，一dàn传播开来，后果不堪设想。清政府是有这意识的，科举取消是不能做，不取消rú果yǒu瘟疫的话，就不可收拾了。于是jiù有人提出，集体购买pī雳散，先吃下去预防一下，当时有关部门同意了，购买很多霹雳sàn，分给考生，在会试的过程中，没有一例患上瘟疫的，当时大家都认为吴鞠通这个方子开的好。

一旦霍乱弧菌没有被杀死，就会继续下行，引qǐ体内的感染。吴鞠通的方子是温热的药，能振奋pí胃deyáng气，让脾胃充分有效的运转起来，能够减少霍乱弧菌的生存环境，所以对霍乱有预防的作用。

春节的风俗习惯、奇闻趣事。

放爆竹中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一nián到来之际，家家户户开门的第一件事就shì燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹为中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。现在我们一般的人都认为放bào竹可以创造一种喜庆气氛，是节日的一种娱乐活动，它可以给人们带来欢愉和吉利。然而，如guǒ我们zhuī溯爆竹的起源，就会了解古代人燃放爆竹的本意及其衍变的历史。《荆楚岁shí记》载：“正月一日，鸡鸣而qǐ，先于庭qián爆竹，以避山臊恶鬼。”这段记载说míng爆竹在古代是一种驱瘟逐邪的音响工具，这就使得燃放爆竹的习俗从一开始就带有一定的迷信色彩。其实，这完全是由古人的误解所致。据《神异经》说，古时候，人们途经深shān露宿，晚上要点篝火，一为煮食取暖，二为防止野兽qīn袭。然山中有yī种动wù既不怕人又不怕火，经常趁人不备偷食东西。人们为了对付这种动物，就想起在火中燃爆竹，用竹子的爆裂声使其远遁的办法。这里所说的动物，míng叫“山臊”。古人说其可令人寒热，是使人得寒rè病的鬼魅，吓跑山臊，即驱逐瘟邪，才可得吉lì平安。到了唐初，瘟疫四起，有个叫李田的人，把硝石装在竹筒里，diǎn燃后使其发出更大的声响和更浓烈的烟雾，结果驱散了山岚瘴气，制止了疫病流行。这便是装硝爆竹的最早雏形。以后huǒ药出现，人们将硝石、硫黄和木炭等填充在zhú筒内燃烧，产生了“爆仗”。到了宋代，民间kāi始普遍用纸筒和麻茎裹火药编成串做成“biān炮”（即鞭炮）。关于爆竹的演变过程，《通俗编排优》jì载道：“古时爆竹。皆以真竹着火爆之，故唐人诗亦称爆gān。后人卷zhǐ为之。称曰“爆竹”。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见fán多。湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡以及浙江温州等地是我国著名的“花炮之乡”，其生产的爆竹不仅畅销全国，而且还yuǎn销世界其他国家和地区。燃fàng爆竹已成为具yǒu民族特sède娱乐活动。人们除了辞旧迎新在春节燃放爆竹外，每逢重大节日及喜事庆diǎn，诸如元宵jié、端午节、中秋节及婚嫁、建房、开业等，亦要燃放爆竹以示庆贺。春节舞龙耍龙灯也叫“舞龙”、“龙灯舞”，是我国独具特色的民间娱乐活动。从春节到元宵灯节，我国城乡广大地区都有耍龙灯的习俗。经过千百年的沿袭、发展，耍龙dēng已成为一种形式活泼、表演优美、带有浪漫色彩的民间舞蹈。 耍龙灯起源于人们对lóng的迷xìn，距jīn已有两千多年的历史。在古代人们用舞龙祈祷龙的保佑，以qiú得风调雨顺，五谷丰登。耍龙灯的主要道具是“龙”。龙用草、竹、木纸、布等扎制而成，龙的节数以单数为吉利，多jiàn九节龙、十一节龙、shí三节龙，多者可达二十九节。十五节以上的龙就比较笨重，不宜舞动，主要是用来观赏，这种龙特别讲究装璜，具有很高的gōng艺价值。还有一种“huǒ龙”，用竹篾编成圆筒，形成笼子，糊上透明、漂亮的龙衣，内燃蜡烛或油灯，夜间表演十分zhuàng观。龙灯的耍法有多种，九节以内的侧重于花样技巧，较常见的动作有：蛟龙màn游、龙头钻档子、头尾齐钻、龙摆尾和蛇蜕皮等。十一节、十三节的龙，侧重于动作表演，金龙追逐宝珠，飞腾跳跃，时ér飞冲云端，时而入海破浪。非常好看。wǔ龙的习俗在hǎi外华人那里得到了发扬和guāng大。每逢中国人的传统节日hé重大庆典活动，他们就会舞起狮子，耍起lóng灯，呈现出yīpiàn浓浓的东方气概。压岁钱春节拜nián时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给wǎn辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以píng平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线biān作龙形，zhì于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压suì钱可在晚辈拜年后当众赏给，yì可在除夕夜孩zi睡着时，由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。民间认为分压岁钱给hái子，当恶鬼妖魔或“年”qù伤害孩子时，孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉。清人吴曼云《压岁钱》的诗中云：“百十qián穿彩线长，分来再枕自收cáng，商量爆竹谈箫价，添dé娇儿一yè忙”。由此看来，压suì钱牵系着一kē颗童心，而孩子的压岁钱主要用来买鞭炮、玩具和糖果等节日所需的东西。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行，压岁饯de数额从几十到几百不等，这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习用品，新的时尚为压岁钱赋予了新的内容。倒贴福字每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣shàng贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来yǐ久的风俗。据《梦梁lù》记载：“岁旦在迩，席铺百货，画门神桃符，迎春牌儿……”；“士shù家不论dà小，俱洒扫门lǘ，去尘秽，净庭户，换门神，挂zhōng旭，钉桃符，贴春牌，祭把祖宗”。文中的“贴春牌”即是写在红纸上的“福”字。“福”字现在的解释是“幸福”，而在过去则指“福气”、“福运”。春节贴“福”字，无论是现在hái是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，干脆将“福”字dào过来tiē，表示“幸福已dào”“福气已到”。“福”字倒贴在民间还yǒu一则传说。明太祖朱璋当年用“福”字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前在自jiā门上贴上一个“福”字。马皇后的旨意自然没人敢违kàng，于是家家mén上都贴了“福”字。其中有户人家不识字，竟把“福”字贴倒了。第二天，皇帝派rén上街查看，发现家家都贴了“福”zì，还有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了禀bào大怒，立jí命令御林军把那家mǎn门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对zhū元漳说：“那家人知道您今日来fǎng，故意把福字贴倒了，zhè不是“福到”的意sīma？”皇帝一听yǒu道理，便下令放人，一场大huò终于xiāo除了。从此人们便将福字倒贴起来，一求吉利，二为纪念mǎ皇后。民间还yǒu将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、lǐ鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四，家家写大字”de说法，“福”字yǐ前多为手写，现在市chǎng、商店zhōng均中出售。吃年糕春节，我国很多地qū都有讲究吃年糕。年糕又称“年年gāo”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕作为一种shí品，在我国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现le稻种，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多zhǒng称呼。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发zhǎn过程。公元六世纪de食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法，“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨cí，须令极熟，勿令有米lì……”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核dà小，晾干油炸，gǔn上糖即可食用。将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民yào术》中得到证míng。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、mì和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是huáng河流域人民庆丰收的美食。míng崇祯年间刊kè的《帝京景物lüè》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕yǒu蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖xiān所用，后来才chéngwèi春节食品。年糕不仅是一种jié日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正rú清末的一shǒu诗中所云：“人心多好高，谐shēng制食品，义取niánshèng年，籍以祈岁谂。”

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