除了香菜还有什么食物争议比较大?秋葵算一个,秋葵是网评最难吃的蔬菜之一,很多人说秋葵有股怪怪的味道,而且秋葵中含有一种黏液,这种黏液类似人的体液,令人发指的滑溜溜。
海边长大的朋友喜欢吃生蚝,但是还有很多人生蚝觉得难以下咽,饮食方式不习惯的原因,你们吃其他海鲜吧,这个美味的生蚝就留给我们这些不怕腥的食客。
臭鳜鱼又称腌鲜鱼,臭鳜鱼是一道徽州传统名菜,一些餐厅用鲈鱼来做臭鱼,因为鲈鱼价格便宜很多,而正宗臭鳜鱼是天然腌制而成,不是卤汁涂抹的臭味,也不会满屋飘着臭味,两者的口感也差距很大,很多人害怕臭鳜鱼的抽,真吃起来比谁都吃得多。
除了大肠之外,还有一种爆肚,爆肚的肚指得是牛、羊的胃部,因为爆肚味道特别浓重,需要使用麻酱香油豆腐乳酱油米醋葱花辣椒油香菜蒜汁来掩盖它的味道,麻酱跟香菜是万万不能少的,尤其是香菜。好吃的水爆肚,火要旺、水要滚开,这样才能保证速度,爆肚不同的部位爆得时间长短各有不同。我最爱吃就是老北京爆肚了。
有爆肚就有卤煮,卤煮里面有大肠、肺头永远是主角。若是早上来一碗热乎乎的卤煮火烧,一天都有干劲儿。一碗卤煮就是靠肥肠来提气,这股子精气神就是肠子味,洗太干净反而没有那种记忆,另外最喜欢吃就是卤味肥肠,它会带动整个美食世界。
这些异类美食,您最喜欢哪一种?
香菜,臭豆腐,榴莲这三种食物都吃过,确实,第一次吃心里肯定有点拒绝,但是吃过之后我是爱上了。
除了这几种食物,我觉得还有一种食物是比较具有争议的,就是鱼腥草,又名折耳根。鱼腥草不仅仅是蔬菜,也能入药,因为味道有一股浓厚的鱼腥味,所以被人们称为鱼腥草,鱼腥菜在北方人的餐桌上很少见,但是南方一些地区却经常食用,只不过在近些年北方菜市场也出现了鱼腥草,只不过很少有人买,因为很多人觉得味道让人作呕。
鱼腥草具有抗菌,利尿,消炎,增强免疫力的功效,虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者忌食。