“老板,来一盘面包虫!”13日上午,在长沙市芙蓉南路绿色经典美食城,45岁的倪秋香在一分钟之内,当众将60条活蹦乱跳的面包虫放进了嘴里,让围观者咋舌不已。“欢迎市民向我挑战,男女老少均可。”倪秋香显得很自信。
记者来到该店时,老板正从冰箱里端出一碟米粒大小的面包虫,经过5分钟的解冻后,黄色的虫子开始蠕动,令人胆战心惊。“它的蛋白质比普通牛肉高三倍,可营养呢!”倪秋香面不改色地要来了一瓶芥末,将其涂在虫子身上,并用筷子夹上一把送进了嘴里。“香香脆脆的,和虾米的味道差不多。”一分钟之内将60条虫子吃个精光后,倪秋香抹了抹嘴说,今后她还打算尝试吃蚂蚱、蝎子和蚕蛹等绿色食品。
据倪秋香介绍,她曾是一名幼师,家住新开铺。前不久,在一位朋友的推荐下,生性豪爽的她开始尝试吃虫,现在她反而成了朋友圈里的“吃虫王”。倪秋香回忆说:“刚进口时感觉很恶心,当把虫子咽下后就什么都不怕了。”不少围观者表示,他们并不敢尝试这种“恐怖”的食品。
□名词解释面包虫
黄粉虫,喜食面包,因而又叫面包虫。
其营养价值很高,被称为“动物蛋白饲料之王”。其蛋白质含量为47%,脂肪含量为23%,碳水化合物为23%,其养分全面,居各种动植物之首。它富含19种氨基酸,是鱼类不可缺少的营养元素,特别是维生素B2、E、核黄素、不饱和脂肪等极为丰富,可谓是饲养观赏鱼的理想饵料之一。
雌虫短小而圆,雄虫体长而硕大。刚生下来的面包虫卵极为细小,用肉眼几乎看不见,等长至0.1—0.2厘米时,可用肉眼看见它们蠕动的模样。幼虫在春、秋季成长快速,至蛹化为止,需经过4—5次脱皮。