秦始皇三十三年(公元前 214 年),任嚣、赵佗平南越后,设南海、桂林、象三郡, 在南海郡今潮汕地区、梅州市和闽南一部分的区域内设揭阳戍区。至秦末,诸侯纷纷叛秦,南海郡尉任嚣病故后,赵佗于公元前 204 年自立为王,建南越国,派史定任揭阳令, 此为揭阳建制之始,潮汕历史之始。
秦汉南海郡揭阳县地域图
秦汉时期揭阳县的城址所在争论已久,有揭西河婆、丰顺汤坑、澄海的龟山说。河婆、汤坑考古未发现有汉代遗物及古城址。澄海龟山虽然发现汉代建筑遗址,但其位置在二千多年前是突出在海边的一座小山,既无要势,也无沃野,攻守皆不宜,不符合县治择址之需。据清人顾祖禹编的 《读史方舆纪要》所载:“揭阳故 县城在县西北,揭岭之南。汉置县, 以揭岭为名。”。饶宗颐教授在《潮州志·沿革志》中也有提到:“秦汉时自意溪以下,滨海冲积之北, 悉为溟渤,而揭阳岭所属远及赣境,故以史禄留家而通道于桂林, 吴阳为揭人而入仕于湘西,知汉时之揭阳县,其政治中心应在潮郡以北,而滨海一带,悉为荒陬,尚未开发可断言。”古揭阳县治尚无确切的考古证据可知其所在,待考。
汉武帝元鼎六年(前 111 年)平定南越,于原揭阳地域建揭阳县,隶属南海郡,潮汕地区开始有了直属中原王朝的政权建制。晋成帝咸和元年(326),分南海郡立东官郡,揭阳县属之。咸和六年(331),揭阳县地域析分为海阳、潮阳、海宁、绥安四县。 晋安帝义熙九年(413)(康熙版《潮州府志》记载为义熙五年),又分东官郡,以原揭阳县地域设义安郡,下辖五县:海阳县(今潮安、饶平、榕城、揭东、揭西、澄海等地)、 潮阳县(今潮阳、普宁、惠来等地)、义昭(招)县(今梅县、大埔、平远等地)、海宁县(今福建龙溪一带)、绥安县(今福建漳浦、云霄等县),至此,建置 600 多年的古揭阳县被废止。义安郡又增设程乡一县,共辖六县。故有学者认为晋以前揭阳史即潮汕史,皆源于此。这一个时段的考古发现很少。但依据流传的史料,仍可以描绘这一时期的大致社会发展。