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第1329期滕州的三瓶陈酿老窖

历史趣闻     2023-7-24     点评:27举报

文/孙延宜(山东滕州)

1994年12月16日,中国社会科学院考古研究所和滕州市博物馆在滕州市官桥镇前掌大村南考古发掘获重大发现,出土商周青铜器等文物近千件。其中,酒具内装有清澈透明的液体,据推测是当时的酒。这次考古发掘,被列为1994年全国十大考古新发现之一。

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前掌大遗址的发现,为考古学家研究商代早期文化提供了重要的证据,而1994年的发现,更是让很多专家最感兴趣的。其中出土的酒器,是一种名为“提梁卣(you三声)”的文物,这个名字有些陌生,简单来说,就是盛酒器。专家们为什么会对这一件文物特别地感兴趣呢?那是因为尽管过去了3000年的时间,这一盛酒器里居然还保留有液体。人们都说酒的年代越久越好,可过去谁也没有见过储存了这么长时间的酒呀,只是不知道这酒器中的液体是否还有味道。

据研究,史前的滕州酿酒技术一直持续了近4000年从未间断,而且到了商代,出现了一个罕见的酒艺、酒器、酒风、酒祭的鼎盛时期。北辛文化时期是东夷酒文化和中原酒文化的“源头萌芽期”与“缓慢发展期”,而到了商代,酒祭文化盛行,在贵族阶层的引导下,朝野形成了重酒之风,这是中国酿酒业第一次大发展、大繁荣的时期。

在参观滕州博物馆时得知,1994年从前掌大遗址商朝大墓中出土的三瓶提梁卣古酒号称“中国最早的陈酿老窖”。一瓶保存在了滕州博物馆,一瓶保存在了中国社会科学院考古研究所,一瓶保存在了上海。由此可见,滕州的酒文化在全国无疑是最有底蕴、最有特色的,从“北辛酒源——蒜头瓶”到“前掌大提梁卣——中国最早的活态古酒”,7000年中华酒源、3000年活态酒祖的真实传承故事,堪称奇迹,举世无双。

640体检“彩排”

还是上半年原单位发的福利体检表,一直拖到11月中旬了才去体检。本以为都到了这个季节了,体检的人应该很少了,可到了医院一看,人还是不少,前面已经有20多人了。体检最慢的就是做彩超检查了,一个人大约需要10分钟时间,与彩超相邻的是做心电图检查。

我三下五去二地把几个小项目检查完了,就去做心电图的门口排队了,做彩超是刚到的时候,护士在体检表上写的顺序号,我的是22号,只见彩超室里半天才出来一个人,走廊两侧的联椅上坐满了等候做彩超的人,他们有的低头玩着手机,有的眼睛直盯着彩超室的门口。

爱开玩笑的我,就想找个乐子逗逗大家,以缓和一下这沉闷而又略显紧张的气氛,突然瞟见在彩超与心电图两门口中间值守的护士桌子上一侧写有“彩超排号”四个大字,一下子来了灵感。这四个字是分两行写的,上面是“彩超”,下面是“排号!!”但左右两个字之间间隔较大,而上下两个字之间的间隔较小,正在排队的我们很容易竖看成“彩排”一词,于是乎,我边掏出手机来拍照,边笑着对护士说道:“这体检,咋还需要‘彩排’呀?”护士扭头往那一瞅,还真有那么点儿意思,便笑着说:“哈哈,这不是‘彩排’,是‘排号’!”周围的人瞅到后,也都跟着笑了起来。

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注:图片来源于网络

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