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1、怀孕期间为什么少吃米饭
怀孕期间为什么少吃米饭
我的朋友们老问我,在减脂期间,是少吃饭,还是少吃肉?
有人觉得要少吃肉,它的热量高;
有的觉得要少吃米饭,它的热量不仅高,还容易消化,易长胖
那要减肥,是少吃肉,是少吃米饭?
其实同等量的米饭、肉,它们的热量差距不大;
它们的最大差别是组成成分;
米饭主要成分是碳水化合物(淀粉);
肉主要成分是的脂肪。
从食物的成分热量来看,100克熟的猪里脊热量是153千卡,100克的蒸米饭热量是116千卡;
猪里脊热量微高一些,但少吃一口肉和少吃一口饭差的热量不大;
但除了看食物自身的热量,吃完后要消耗的热量也要算进去才对;
因为身体在消化食物获取能量,也要消耗部分能量,这个是食物热效应!
我们知道,糖类的食物热效应可以提供总能量的 6%,脂类是4%,蛋白质是30%左右。
因此吃肉我们要用更多能量去消化它,根据这个的话,等量的肉和米饭,确实少吃米饭比较好。
其实有研究发现,少吃肉或少吃米饭,对体重影响都不大;
实验是这样子的,在2013~2015年间对609个志愿者随机分配成2组;
第一组进行低脂饮食,为减少脂肪类食物和油脂的含量;
第二组进行低碳水化合物饮食,为减少饮食中米饭、面包等碳水化合物的食物量。
志愿者的体脂BMI 在28~40 kg/m2 之间,平均体脂在 33 kg/m2,是属于肥胖的状态。
持续 大概1 年的观察发现:
第一组(低脂饮食)志愿者的体重平均下降了 5.3 千克;
第二组(低碳水化合物饮食)志愿者的体重平均下降了 6.0 千克。
虽然两组体重下降有所不同,但没有太大差异。
所以要减肥的话, 少吃肉或少吃米饭,效果都不大。
要减肥,不仅要减少总能量的摄入,还要增加能量的消耗。
要想体重能好好的瘦下去的话,肉、米饭都要减少,吃完半小时再运动运动,这样可以更好的瘦下去;
最后,祝小伙伴们越来越瘦!
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