网上有很多关于大姨妈为什么不能吃葡萄,到底是什么影响了葡萄的甜度的知识,也有很多人为大家解答关于大姨妈为什么不能吃葡萄的问题,看百科为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!
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1、大姨妈为什么不能吃葡萄
大姨妈为什么不能吃葡萄
有很多网友反馈,小时候吃葡萄是酸酸甜甜的,现在的葡萄甜度太高,反而不太敢吃!是不是添加了什么特殊的添加剂?其实,葡萄太甜主要是因为成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,除此之外,葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、维生素等多种营养成分。
可能很多葡友还不清楚,除了品种的关系以外,钾元素对葡萄的甜度其实有很大的影响。葡萄是一种喜钾果树,具有“钾质果树”之称,整个生长期都需要较多的钾素。对葡萄生长、光合作用、同化产物运输、产量与品质均有重要的作用。经过钾肥施用后,可以将葡萄的甜度提升很大一个档次。今天小编就带大家了解一下,经过补钾的葡萄为什么更甜了!到底怎么样才能种出高品质的甜普葡萄来。
认识钾对葡萄的重要性:
与氮、磷不同,钾不是构成植物组织的必要成分之一,却是植株中含量最丰富的阳离子,一般占植株干物质总量的0.4~4.3%,在葡萄中的分布主要有以下特点:
● 钾在葡萄植株中的移动性较强,易从老的组织向幼嫩部位转移,主要集中在组织活跃中心,如生长点、芽、果实等。
● 葡萄树体各器官的钾含量从高到低依次为果实>叶片>新梢>根系和主干。
● 葡萄果实作为重要的钾库,钾含量在整个生长发育期内持续上升,到成熟时达到最高值,采收后其“营养储存库”被带走,会打破树体养分平衡。
总的来说,钾离子可促进浆果成熟,提高果实内含糖量,降低含酸量,促进芳香物质和色素的形成。钾充足时,浆果的耐贮运性会增加。
为什么葡萄要补钾?
1、土壤里面本身供钾就不充分,像一些红泥土,沙土,山地贫瘠的土壤含钾低或质地粗,土壤钾素流失也严重,有效钾不足。在这种土地种葡萄,缺钾情况就会容易出现。
2、园子的管理不当一些葡萄的高产园,钾元素的携出量会比较大,从而导致土壤有效钾元素的严重亏缺;其次连续下雨时,如果田间排水不良,土壤还原性过强,导致根系活力降低,对钾元素的吸收也会受阻。
3、人工施肥操作不当有些园子常年大量偏施氮肥,有机肥类和钾肥用得少,土壤里又施入过量的钙、镁等元素,不充分考虑元素间的拮抗作用,从而诱发缺钾症。
怎么补钾效果好?
根施。根施钾肥一般在坐完果后一周左右即可开沟追施,追施量根据当年葡萄树势决定。
在幼果期,应以氮、磷肥为主,适量施钾;果实成熟期应以钾肥为主,配以适量的磷,要控制施氮量;采果后根据树势及枝条老熟情况施用,枝条未老熟的增施磷、钾肥。
葡萄采果后,结合秋季施基肥施入适量钾肥,生长期追施钾肥多的园子,可适当少施。
根外喷施。根外喷钾主要在果实膨大、着色成熟期进行,植株长势旺盛的,也可在落花后幼果开始生长时喷施。
葡萄在经过果农一系列精心培育后,生长成现在如今可口多汁的样子,所以大家购买到甜甜的葡萄就安心地吃吧!
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