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1、为什么姨妈只来一次不来
为什么姨妈只来一次不来
我已经“吃得很健康”了,但为什么月经还是不来?
遇到这种情况,我建议姐妹们具体说说“吃得很健康”究竟是怎样的概念?
因为每个人对健康饮食的理解是不同的,有的人以为少吃肉才健康,而有的人以为多吃水果更好……
你的标准和我的标准不一样时,会产生误解。
你以为自己吃对了,但如果发餐图给我点评,实际上可能会被挑出很多察觉不到的毛病。
这就是客观资料(餐图)和主观资料(描述)的区别,围绕主观资料进行咨询会误入歧途。
因此,我鼓励大家在群里分享用餐情况,及时得到营养师的点评,才能确保你已经正确理解了课程里的饮食建议。
否则,恢复自发性排卵月经也就无从谈起了。
1.错误示范1——混淆不清有些姐妹跟我说,她已经把白米饭换成粗粮了,为什么还是不掉秤?为什么还是血糖高?为什么还是不排卵?
于是我问她,你每天都吃哪些粗粮呢?
她说:全麦面包、小米粥、杂粮糊、燕麦糊、糙米饭、糯玉米、红薯。
我说:……
难怪调理效果不好,原来一直都吃错了。
这些披着粗粮外衣的主食,实际上有很高的升糖指数。
例如全麦面包的GI就有74(10个研究的平均值),这和普通小麦面包没有多大区别。
而所谓的杂粮粉和燕麦片,如果是用热水冲开即食的,那说明谷物是预先煮沸熟化过的,这种糊糊升糖指数更高。
至于小米粥和糙米饭,它们本身的升糖指数就大于70,刚入门的小白容易“上当受骗”。
最后是糯玉米和红薯,不甜的糯玉米其实比甜玉米GI更高,而红薯淀粉在高温加热后特别容易消化。
总之,上面提到的粗粮升糖指数都不低,一般人用它们代替白米饭自然是不错的选择,但如果你有明显的胰岛素抵抗,我更提倡吃黑米、燕麦米或荞麦米,这三种粗粮才是真正意义上的低GI。
2.错误示范2——放松警惕以前我给的饮食建议是很苛刻的,除了新鲜的食物,其他任何开袋即吃的加工食品都是不允许的。
至于现在嘛……
我给的饮食建议“太仁慈了”。
老师,多囊可以吃蛋挞吗?最好不吃,但每周吃一块还行。
老师,多囊可以吃烧烤吗?不建议吃,但偶尔一次还好啦。
老师,多囊可以吃披萨吗?不能当主食啦,偶尔享受可以。
老师,多囊可以喝葡萄酒吗?尽量不喝,除非有应酬或节日。
老师,多囊可以喝零度可乐吗?能不喝就不喝,很馋的时候喝一次。
但问题是,如果你星期一吃蛋挞,星期二吃烧烤,星期三吃披萨,星期四喝葡萄酒,星期五喝零度可乐……
就相当于周一摄入了糖、饱和脂肪和反式脂肪,周二摄入了糖化终产物和苯并芘,周三摄入了精制碳水化合物,周四摄入量酒精,周五摄入了咖啡因、焦糖色和阿斯巴甜……
从单个食物来说,确实没有违反“偶尔食用”原则,但从整体上来看吃得一点儿都不健康。
面对各种食品的诱惑,如果不能严于律己,效果会大打折扣。
3.错误示范3——忽视细节炎症型多囊是近几年很流行的说法,意思是卵泡发育停滞与炎症相关,氧化与抗氧化的不平衡,使得卵母细胞发育受限。
饮食恰恰是重要的影响因素之一。
像核桃、腰果和巴旦木等坚果,我觉得挺适合多囊患者的,在解馋之余还能补充维生素E,每天30~50克就非常合适。
但市面上大多数坚果都是烘烤的,甚至是加了糖的,吃多了很容易“上火”。
只凭好吃或不好吃来挑选坚果是大忌,我建议姐妹们还是吃原味的生坚果更好。
除此之外,很多家庭已经习惯了用大豆油、玉米油、花生油和葵花籽油,而且往往是把油加热到冒烟来爆炒。
这么做出来的菜是很香,但同时也破坏了植物油里的不饱和脂肪酸。
再有就是,上述植物油的脂肪酸构成模式不平衡,油脂中的Omega6脂肪酸占比高,这种脂肪酸本身就是“促炎”的。
而大家最不喜欢的特级初榨橄榄油,反而是能“抗炎”的植物油。
橄榄油里的油脂主要是油酸(单不饱和),这种脂肪酸比其他植物油里的亚油酸(多不饱和)要更稳定。
即便是炒菜或煎鸡蛋,橄榄油仍是首选。
相比起菜籽油和茶籽油,特级初榨橄榄油有随机对照试验的支持,这是一种多吃更有益的脂肪,帮助改善炎症性疾病。
4.错误示范4——没有重视炎症的发生与细胞损伤有关,不健康的饮食,尤其是抗氧化剂不足的饮食会促进自由基的形成,使细胞长期遭受氧化应激。
卵母细胞在团团烈火的包围下能正常地发育吗?不可能的!
有些姐妹不爱吃蔬菜,或者选择的蔬菜品种单一,那么叶绿素和类胡萝卜素等植化素的摄入量就不够。
而有的姐妹因为伴有胰岛素抵抗,不能吃太多水果,那么维生素C和多酚类抗氧化剂也常常摄入不足。
所以,你真的做到每天吃500克新鲜蔬菜和100克(比一般人的推荐量要少一些)新鲜水果了吗?
蔬菜方面,我建议多吃西兰花、芦笋、菌菇以及各种深颜色的蔬菜,多样化地交替食用。
水果方面,我推荐蓝莓、草莓、樱桃、桑葚和西柚等低糖分、高抗氧化剂的水果。
你要是觉得它们很贵,吃不起贵价蔬菜、水果,也可以适当补充含量、配方适宜的复合维生素矿物质产品。
5.错误示范5——存在误解今年(2020年)3月份,一篇发表在《Diabetes Care》的研究报告分析了富含饱和脂肪的饮食与富含游离糖的饮食,哪个危害更大。
A组的饮食:65%的碳水化合物,15%的蛋白质,20%的脂肪;含100g游离糖(糖果、甜饮料)。
B组的饮食:40%的碳水化合物,15%的蛋白质,45%的脂肪;含20%的饱和脂肪(红肉、牛奶、汉堡、比萨)。
结论:富含饱和脂肪的饮食比富含游离糖的饮食,对内脏脂肪含量、餐后血糖和胰岛素的升幅要更大。
餐后胰岛素变化曲线
这意味着吃肉要小心了,瘦的部位富含蛋白质是没问题的,但肥的部位主要是饱和脂肪,要有节制地吃。
另外,猪油、黄油和椰子油都是以饱和脂肪酸为主,它们不适合作为常规的烹调用油。而高温加热植物油,也会使多不饱和脂肪转变成饱和脂肪,所以合理的烹调方式真的非常重要。
那些经常在外用餐的姐妹,就要小心了,大多数菜肴都会用到猪油或高温加热植物油,西餐和日料则会用黄油、奶酪和沙拉酱,都是饱和脂肪。
一不小心喝杯饮料,那便会遭到游离糖和饱和脂肪的合击。
当然啦,橄榄油中的Omega9,深海鱼中的Omega3,这些健康的脂肪是没有影响的。
6.最后的唠叨我要是自己在家做饭,主食经常是高压锅熬一碗黑米燕麦粥,蔬菜基本都是水煮的,肉大概率是蒸或炖。
我个人不把吃饭这事当作享受,只要不难吃能吃得下,那么吃完后身体舒服才是最重要的。
吃东西是为了健康地活着,但活着不是为了吃东西。
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