正在加载最新数据,请稍等......

松茸长白色菌丝「刷新认识被誉为食用菌之王的松茸出现白色品种长相诡异」

奇闻趣事     2023-5-27     点评:8举报

俗话说“人怕出名猪怕壮”,其实不止是人类,蘑菇也很怕出名。

松茸,在世界范围内都很有名气的一种食用菌,香味独特、味道鲜美、数量稀少、价格昂贵,作为食用菌界的“名菌”,该具备的特点有过之而无不及。

松茸长白色菌丝「刷新认识被誉为食用菌之王的松茸出现白色品种长相诡异」

相传在二次世界大战中,美国原子弹轰炸日本,而第二年在被轰炸的地区,竟然有松茸生长出来。从此松茸算是彻底出名了,至少在日本是非常非常有名。

这不,出名后的烦恼来了:不仅有人借用我的名,还有人模仿我的脸,一个又一个的蘑菇站出来说是我“亲戚”。

松茸长白色菌丝「刷新认识被誉为食用菌之王的松茸出现白色品种长相诡异」

脑袋大脖子粗的,这黑不溜秋的家伙和松茸长的还挺像,它有个名字叫“黑松茸”,但价格上要比松茸差一大节,而且能够批量生产,经过消费者检验,“味道差远了”。查阅相关资料,并未找到黑松茸是松茸家族一员的证据。

如果说黑松茸模仿的是松茸的“脸”,下面这位模仿的就是松茸的“味”。

松茸长白色菌丝「刷新认识被誉为食用菌之王的松茸出现白色品种长相诡异」

这个蘑菇学名Tricholoma magnivelare ,也被称为白松茸,它的颜色是白色的而不是一般松茸的棕色,而外形上的差异也很大。

白松茸也是一种外生根菌,能与松树、柏树、冷杉等树木的根形成共生关系,这点和松茸一样;而且,据说这种蘑菇和一般的松茸具有同等的味道。

不能因为长得像松茸就说是松茸,也不能因为味道和松茸一样就说是松茸。白松茸的“模仿”是成功的,因为它的基因测序合格了。

2000年瑞典的一份报告指出:使用rDNA内转录间隔区(ITS)的DNA测序,结果表明日本和瑞典的松茸(Tricholoma matsutake和T.nauseosum)应被视为同一物种。

虽然长相差异很大,但白松茸具有松茸的基因,这“亲戚”关系算是赖上了。因为味道相似,再加上这份研究报告,白松茸从北欧出口日本的产量就增加了。

松茸长白色菌丝「刷新认识被誉为食用菌之王的松茸出现白色品种长相诡异」

无论是黑松茸还是白松茸,它们的出现肯定与松茸背后巨大的经济收益有关;无论是长得像,还是有研究支持,对于一般人来说,也不一定能辨别清楚。

千言万语汇成一句话:购买需谨慎!

奇闻趣事类推荐阅读 ⇓
老人说有奇闻怪事怎么办呢,老人说有奇闻怪事怎么办

老人说有奇闻怪事怎么办呢,老人说有奇闻怪事怎么办

奇闻趣事阅读:419   点评:11
韩国各校校服「看看韩国5所学校校服太潮了知道现在流行韩风时尚的原因了」

韩国各校校服「看看韩国5所学校校服太潮了知道现在流行韩风时尚的原因了」

奇闻趣事阅读:387   点评:18
23个奇闻轶事冷知识的故事,23个奇闻轶事冷知识

23个奇闻轶事冷知识的故事,23个奇闻轶事冷知识

奇闻趣事阅读:368   点评:23
肝炎不一定都会传染人,带你全面了解肝炎疾病

肝炎不一定都会传染人,带你全面了解肝炎疾病

商家广告阅读:6268   点评:182
世界上奇闻,全世界奇闻异事

世界上奇闻,全世界奇闻异事

奇闻趣事阅读:1515   点评:18
人生的几个重要数据:做爱4239次 放屁35815升

人生的几个重要数据:做爱4239次 放屁35815升

奇闻趣事阅读:6952   点评:265
女子为长更胖嫁给厨师 只为体重能超1460斤

女子为长更胖嫁给厨师 只为体重能超1460斤

奇闻趣事阅读:12489   点评:161
转世的新闻,转世奇闻

转世的新闻,转世奇闻

奇闻趣事阅读:335   点评:11
湖南奇闻异事,湖南奇闻异事

湖南奇闻异事,湖南奇闻异事

奇闻趣事阅读:2560   点评:31
国外民间奇闻节目有哪些,国外民间奇闻节目

国外民间奇闻节目有哪些,国外民间奇闻节目

奇闻趣事阅读:1730   点评:70
站长统计
返回顶部