#农技科普大赛#据媒体报道,近期在韩国餐厅里买一份五花烤肉,要么份量大大地缩水变少了,要么涨价了,让食客很难接受。从这些现象,说明韩国市场上的猪肉价格昂贵。
当前,韩国市场上的猪肉价格飙升,特别是五花肉价格惊人,被消费者戏称“金五花”和“金猪肉”。据媒体报道,韩国5月19日每100克五花肉市场零售价都是2841韩元,折合人民币大约是15元,每斤折合人民币是75元,比上个月价格上涨了20%。
为什么韩国近期猪肉价格这样不同寻常地上涨?据媒体消息,其深层原因有四点,导致韩国各地目前猪肉市场价格上涨。
①,韩国猪肉涨价是受到季节性消费需求的拉动。韩国农产品每年都要受到季节更换,用我们的话说,是青黄不接的影响。这充分说明了韩国农业生产能力逐渐退缩,农产品生产不够充足,往往出现季节的更替,便出现许许多多的农产品,市场短缺,供货不足,是造成目前韩国生猪上市量过少,猪肉供给不足,使猪肉价格快速上涨的重量原因。
②,猪肉价格上涨的主要原因是,生猪养殖成本的急剧增长。韩国是工业化国家,农业逐渐收缩,许多农产品是依赖进口,如玉米、豆粕等国际价格暴涨以后,使生猪养殖成本增长过快。另一个原因是因为通货膨胀导致人工费用的上涨。这两种因素影响,使韩国的养殖户的养猪成本快速上涨,是导致猪肉价格上涨的重要原因。
③,韩国鸡肉鸡蛋因饱受饲料价格上涨和禽流感的影响,拉动猪肉价格大涨。韩国养殖业所需要的玉米和豆粕,大部分都是进口的,受到国际粮食价格上涨的影响,养鸡成本上涨。今年韩国曾多地发生多次禽流感,导致鸡肉和鸡蛋产量大减。韩国鸡肉和鸡蛋受这两个因素影响,造成货源紧缺,价格上涨,便拉动了猪肉的消费,从而增加了猪肉的需求量。这样一来,使猪肉市场供给出现了严重不足,价格便随之快速上涨。
④,韩国疫情防控对猪肉生产运输销售阻力很大。新冠疫情在韩国各地时有出现,为了防控疫情,韩国做了大量的防控工作,便造成了韩国养猪户因购买饲料出现困难,对养殖业造成影响。养殖户所养殖的生猪无法屠宰和运输进消费地,猪肉市场因此经常出现货源短缺现象,是猪肉价格上涨的诱因。#韩国五花肉每斤价格涨到75元#
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猪肉上涨的原因和影响 这次猪肉价格出现比较大幅度、长时间的上涨,到底是什么原因造成的? 整理:华图教育集团孙景民博士助手 吕敏之 第一,这次猪肉价格上涨的原因是多方面的,根本的原因是国际市场粮价的上涨带动了国内市场粮价的上涨。从国际市场看,全球的粮食连续两年减产。去年的全球谷物产量近20亿吨,比2005年减产了3300万吨。还有就是国际石油的价格长期居高不下,部分国家用玉米生产乙醇,用食物植物油生产生物柴油大幅度增加,因此造成了全球的玉米供给紧张和食用植物油供给紧张。今年8月份,全球的玉米价格比上年同期上涨了44%,小麦的价格上涨了73%,大豆价格上涨了52%。刚才说的是期货价格。现货的国际市场价格,玉米价格涨了32%,小麦涨了68%,大豆的价格上涨了40%。国际市场粮价的上涨也带动了国内市场粮价的上涨。这是猪肉等副食品价格上涨的主要原因。 第二,这次猪肉价格上涨的直接原因是,去年生猪的价格过低和蓝耳病疫情的双重影响,造成了生猪出栏数量的减少。生猪市场带有周期性波动的特点,去年二季度,正是这一轮生猪价格波动的低谷,生猪最低价格每市斤3.24元。由于养猪亏损,造成了农民大量宰杀母猪。去年夏季以来发生在南方地区的猪蓝耳病疫情,造成了母猪流产和仔猪大量死亡。据国家统计局统计,去年年底全国母猪的存栏减少了3.6%,今年6月底比上一年的6月底,同期相比,母猪的存栏又减少了7%。这就造成了市场生猪供给量的减少。 第三,现在生猪生产的外部环境发生了很大的变化,也对养猪造成了不良的影响。比如说工业化和城镇化的推进,造成了农民散养母猪出现下降。还有生猪生产方式的转变,现在生猪的生产逐渐由散养户退养到大规模的专业养殖户增加饲养,这两个在变化的过程中,也对生猪生产产生一些不利的影响。还有就是农民外出务工增加,农民收入的多元化,造成了生猪饲养的比较效益下降,都影响了农民的养猪积极性。 第四,需求方面,随着人们生活水平的提高和进城务工农民数量的增加,对猪肉的需求数量也随之增加。猪肉为什么突然涨价了?影响猪肉价格的因素有哪些?
猪肉价格最近突然上涨,很多老百姓都措手不及,猪肉价格的上涨超出了百姓的预料,极大的增加了百姓的生活成本,那造成猪肉价格突然上涨的原因是什么呢。
首先之前猪肉价格大跌,遭到百姓的哄抢,那时候是供大于求,价格比较低,随着买猪肉的百姓越来越多,从供大于求变成了求大于供,猪肉价格自然会往上涨。我国是一个猪肉消费大国,现在出现的是猪肉供给不做,我国还需要进口猪肉,需求量大,猪肉价格增长就快。还有猪瘟等病毒的扩散导致了很多猪的死亡,很多猪肉都进行了销毁而不是流向市场,一些小型养猪厂被迫叫停。还有我国对肉类的食品监管越来越严格,卫生环境,猪肉质量等都加强了管理,商家为了保证质量和生产环境,花费了很多钱,猪肉的成本也就提高了,进而影响到了猪肉的价格。而且现在疫情肆虐,从外国进口猪肉的成本也在增加,而且监察越来越严,防止病毒通过进口物品进入中国,这些也会提高进口猪肉的成本。
其实猪肉的价格是上下波动的,上涨之后过段时间就就会下跌,如此反复循环。(猪肉价格上涨~百姓需求减少,导致很多猪肉卖不出去~猪肉价格开始下跌~百姓需求增多供不应求~猪肉价格上涨)。
猪肉价格的提高影响了百姓的生活质量,而且现在疫情严重,钱不是很好挣,而很多物价却都出现了上升,百姓生活的压力是很大的,每次买猪肉等肉类食物都不会很多,不然开支就太大了,不单是肉类,鸡蛋蔬菜等价格都有一定的上涨。综上就是我对猪肉价格上涨的看法,以及造成猪肉价格上涨的原因,希望对你有帮助。