说起海苔,大家应该都吃过,味道鲜美,而且热量低、纤维高,富含丰富的维生素B族,运动前和稍微有点饥饿的时候可以吃吃,不仅解馋还有助于减肥。
海苔在日本料理和韩国料理中出现频率较高,比如寿司料理和紫菜包饭等,有助于提升食品的风味。
而根据韩国媒体《Today Korea》近日报道,韩国海苔去年总出口额达到3亿5千万美元(约合韩元3780亿元),并称由此看来“海苔出口突破1兆韩元”不再是不可能实现的梦想。
12月6日,韩国海洋水产开发院(KMI)公开宣言,要在2024年之前达成“海苔出口突破1兆时代”,也就是1万亿韩元。
韩媒表示,海苔这种红藻植物当下迎来出口全盛期。韩国海苔的出口额从2016年的3亿5千万美元增长至2017年的约5亿美元(约合韩元5400亿元)。
好莱坞巨星休?杰克曼就曾公开过女儿吃海苔的照片,这说明欧美对韩国海苔的热爱已经成为了一种非常普遍的现象,刮起一场“韩国海苔热浪”。
休?杰克曼曾公开过女儿吃海苔的照片
所以海苔在欧美的名称也非常有韩国特色,海苔和海苔烧都被称为“Gim”(韩语海苔?的发音)、“Gim-gui”等。虽然日语中称之为“ノリ(NORI)”。
韩国还表示,韩国是全世界“海苔料理”的发祥地。据《三国遗事》记载,在新罗第21代君主——照知麻立干时期(在位479年~500年),韩国人就已开始食用海苔。
小通注:《三国遗事》,是由高丽时代僧侣一然所编撰,以高句丽、百济、新罗三国为记述对象的野史。
韩国人晒海苔
韩媒称,而作为另一个与韩国同样是海苔的主要消费国——日本,则是在18世纪前半至江户时代中期,才首次出现了海苔相关的记载。韩国至少要比日本更早食用海苔1200年。
而“海苔”之所以在韩国被叫做“Gim”,与“金”字同音,是因为在朝鲜仁祖18年(1640年),一个名叫金如翼(1606~1660)的人在光阳定居,发现当地的特产海苔不仅从海中取食方便,还可以填饱肚子,并且越吃越感觉到味美而爽口,便广泛宣传,海苔也从此得到了推广。此后,人们便以金如翼的姓来称呼海苔,一直流传到今天。
韩媒称,韩国不仅是海苔最初的发祥地,而且韩国海苔可以说拥有世界最高的品质。尤其是在日本,韩国海苔甚至有超过一般偶像组合的人气。
在韩国仁川机场等,不难看到两只手里拎着满满韩国海苔回国的日本人的身影。甚至可以说,韩国海苔是韩国人送给日本人最完美的礼物。
在当今网络时代,什么事都传得很快,日本网友看过韩国媒体的报道后,是这样回应的↓↓
网友1:这是彻底疯了www
网友2:一直都主张的起源地论。
网友3:又开始了
网友4:终于把海苔命名为“Gim”了吗?
网友5:掠夺者国家
网友6:脑回路好奇怪
网友7:这真的不是蠢货吗。
网友8:又开始到处造谣了
网友9:日本对海苔最早的记录是在《常陆国风土记》噢,比韩国的《三国遗事》还更早600年
网友10:又来偷盗日本文化了吗
网友11:起源综合征又发病了?
网友12:好了好了,该吃药啦
网友13:韩国的格言是“没有文化的话,就去偷吧”
网友14:海苔的起源是韩国,日本的起源也是韩国,地球的起源也是韩国,宇宙的起源也是韩国,有意见吗蠢货韩国
网友15:随便怎样都好了,对韩国厌倦了。
看来日本网友对韩国一贯的做法也很绝望啊……
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