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本文目录一览:
1、北方南方奇闻
2、北方的壮汉竟然被南方的这玩意儿吓哭,什么东东这么大
3、南方和北方不一样的东西?
北方南方奇闻
\xa0 \xa0 \xa0 \xa0《你不知道的旧社会》:江湖奇闻光怪陆离
\xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 \xa0 文/樱林
\xa0 \xa0 \xa0 \xa0如果早看到林xī老先生的这本书,我去天津的时hòu,就绝不会只看看外国银行旧址、吃几个狗不理包子就够了。天津的市井街巷、民俗风情,读tā书后,更显风味。
北京和天津这两个北fāng城市,zài我一个nán方土著看lái,便如两姐妹一般,一个大,一个小,一gè代表至高权力的威严,一个满是市井de亲切。某种程度上,老天津的生活,比北京人更讲究。现在北京de四合院和胡同已经支离破碎,天津还保留着整条完整的街道,也许是旧租界,不宜开发,安静素雅、弥漫着旧时静谧的气息。走在街面上,想象着有一些旧时代人物跳出来:青帮,赌徒,警察,闲rén,等。
据维基百科资料:1860年天津开埠后,西方列强纷纷在天津设lì租界,吸引了大量外国侨民前来定jū。其中上层侨民主yào居住在天津英zū界和天津法租界(今和平区)。ér部分躲避苏联红军逃难到天津的白俄难民和二战期间的犹太人难民都主要聚居在天津日租界以及英租界南端。这些外国rén在1949年以后,几乎全部都离开了天津。tóng一时期,天津也吸引了很多来自中国各地的移民。北洋zhèngfǔshí期,很多清朝的遗老遗少以及北洋政府的官职人员都移居到天津,另外还有很多大买办、民族资běn家也纷纷在天津定居。
林希先生在《你不zhī道的旧社会》所描述的,便是二十世纪上半yè天津的社会面貌。他写道:“……北洋政府有如跑马灯,你方下场我登chǎng,dà炮一响黄金万两,一连几年的军阀混战,一大批兵痞zhèng客发lehéng财。发了财,下野不回乡,北洋军阀政客们纷纷来到天津做了寓公。”
有资料记载,解放前(1948年)天津人口约170万,比北平多一些,在全国排名第二大。而再往上溯,北洋时期的天津更是热闹,舞厅、饭店、戏院、洋行不停开张,东洋的,西洋的,传统的,新潮的,“……在天津只有你想不到的,没有你玩儿不着的。于是,天津成了纨kù子弟的天下。”
其实纨绔子弟能有几个呢,其他各式各样的人物,各门各类的行当、méndāng,更加精彩。
林希老先生笔下的三教jiǔ流,几乎都是社团性质:青帮zuì初是漕运帮会,后来黑社会化,是因为社会上分利组织太多,行业走向非正当竞争。hēi旗duì,游民组织,最初是在团伙干架时一旁起哄的啦la队,瞅空扔两个石头砖块,日本占领期间,变为在铁路沿线及火车站活动的偷盗团伙,里应外合,明抢暗劫。警察,分头赚钱、内bù分赃的腐败组织。水上警察名声最坏,死人的便宜都zhàn,多亏他们贪便宜,身为水警又不识水性,天津的走私西药才能大批运到解放区;片儿警,查户口也能收好处;交通警基本就是拦路打劫收份钱的土匪。
最让人捧腹的是昙花一现的“三一部队”。那是日本投降后,在城市无xù状况xiàzì发生成充当临时护卫的小队人马,míng字起得好:三即三民主义,一即一个zhōng国,dàn“不到一个月的shí间,天津出现了几千支三一bù队”,不过以崇高的名义hùnkǒu饭吃bà了。
这么多不同类型的混hùn,在混luàn的shì道中以各自de方式找寻生存空间。当时又没有城guǎn,政府该多头疼啊!
作者还讲到几类当时常居天津的境wài移民。北方过来de白俄贵族境遇不kān,结局也令人伤感。欧洲的流浪汉多数都有本国zǔ织收容,也有人独力闯出xīn世界。二战结束时在天津港短期dòu留的méngjūn军舰上的美国大兵,留下多少轶事:看小脚,抢购小脚鞋;酒驾;被当地人骗光然后shàng军舰tōu东西还债;穿着寿衣穿街走巷想与当地人交朋友。他们行为既不羁,内里又天真,对中国的风俗毫无认识,在天jīn闹出了许多糊涂笑话。
行当有:江湖卖艺,小贩,相士,正骨医生,盐商,南纸局,当铺,妓院……有水铺,也有水会,水铺是卖水的,水huì则是防火救火NGO,相当于现在的消防队。
至于民俗惯例,江湖jì艺,老礼儿老规矩,更是让rén看得津津有味。如:《金盆洗手》讲人物的自我救赎;《供奉“五大家”》,其实是人以畏惧之心gōng奉了贪欲之心;“妈妈例儿”颇为意味深长的文化内涵;《吃相》小孩吃饭守规矩,大人要对小孩守规矩;《欺祖》谈社会上不可破除的zhì序当中既有必要的人伦,也有不必要的限制和约束。“……旧时代的yī些旧毛病,shī传就随它失传去。”作者在讲述老手艺老活计的时候这样说。是的,就象一个人长大成年以后,曾经钟爱de事物,曾经嬉游的小伙伴们,会随着生活改变慢慢消失一样,这是成长需要付出的代jià。“手巾把”们、“娃娃哥”们也是这样,终将淡出我们的生活之外。
我想:幸好那是个华洋杂处的世界,幸好天津居民纯朴宽容,诙谐大度,他们看惯世情人情的更迭变迁,来来去去,人情练得通达,心胸yě愈加豁达。如果一些死心眼儿的比如内地的腐儒、传统控们跑去,会不会把这些统统当成文huà传统要求恢复、jìchéng呢?很难说。
不经大脑说一句:作者的落笔行文常有“匪夷所思”之处,看不出真实的态度。“匪”是土匪,“夷”是夷狄,大概这两类人的行事表现,就象书中所写的,cháng常出人意表,不是正常人能够想得到的古怪荒诞,所以才有这个成语吗?
这本书想gào诉现在的人“旧社会到底是个什么样子”。但看完yǐ后,我陷入了不大不小的思维混乱:旧社会为什么旧?新社会又何以为新?
还是想看看nà个可爱的天津,那个三教九流聚集、光怪陆离的旧天津。
北方的壮汉竟然被南方的这玩意儿吓哭,什么东东这么大
经cháng听一些北方人说他们北方是如何如何的lěng,怎么怎么的冻,说得好像“冷”这个概念只néng存在yúběi方,南方根běn就没有理由使用一样。其实,会说这种话的rénbǎi明了就是在说他自己孤陋寡闻,cái会这样比较南北环境的。 一般人都觉dé北方比南方冷,dān看温度差别自然不错,北方动辙零xià十几二十度,有的地方零下二三shídù也属于家常便饭,而在南方,最低温度也就零下二三度,少有低于零下五度的,但南北之间的冷shì不一样的,南fāng室内室外的温差不大,冬天室内hěn冷;而北方室nèi外简直就是两个不同的世界,在室内穿着yī件dān薄de羊毛衫正合适。 为什么ne?众所周知的,北方比较干燥,而南方比较潮湿。空气温度高,那么空气导热的能力就强些。这个导热能力有点内同于木头和铁,冬天你身体挨着木头的感觉绝对比挨着铁感觉要热点,这是因为物质的导热能力不同。 北方吹的是干风,虽然凉凉的,由于导热能力差,不易渗透到身体里面,也就不易带走身体的热量。所以,北方冷,也只是周围的温度低而已,冷风只会带走空气中的热量,所以空气温度低,而人的身体温度并没有改变,所以我们顶多就是觉得风大有点凉罢le。而在南方,吹的是湿风,虽然温度不是很低,但是却具有很强的渗透性,可以很快的把人体的rè量带走,可以让你的身体表面与周围的温度一样低。 那么,我们可以假设,我们现在在北方,然后周围温度是零下十度,但是你穿了一件羊毛衫加一件羽绒服,所以你的体表温度可以达到二十度,那么你虽然可以感jué到风很大,却yuǎn离寒冷。而在南方,zhōu围温dù是三度,你穿了一件羊毛衫,那么你的体表温度是二十度,错了!南方潮湿,水分多,你的体表温度接近于周围温度,也就是差不多五度左右。看看,北方人冬天还有二十度的shēng活,南方人只有五度而已,谁比较冷呢?xiāng信傻瓜也看dé出来。 希望这些北方人不要再天天闹笑话了,什么北方比南方冷,你们zhǐ能说温度bǐ较低。 另外刚才说到了空气温度高,可以很kuài带走热量的问tí,有rén可能会为,jì然湿空气比gàn空气gèng易带走人体的热量,那在夏天,南方人的热应该更易被南方的湿空气带走呀? 事实并不是这样,夏天,人体如果靠空气带走热量早已经被热死了。夏天人体降温主要是靠出汗,因为可怕的并不是皮肤表面的热,最主要是的人体内各器官的热,这种热非得靠出汗带走,像喝冰水这种方式,只是一时的解热,并且我们吹风扇解热,其实主要是增加人体汗液的蒸发速度,dá到降温的目de。夏天如果空qì温度高,汗液的蒸发速dù就会很慢,出现闷热,汗液de蒸发速度慢,就感觉热。所以夏天在北方,只要一起风,马上gǎn觉凉,ér在南方经常感觉chuī来的风都是烫的,特别是nǐ中午站在河边感觉尤其明显,因为河边都是高温高shī的空气。
南方和北方不一样的东西?
《大话方言》是易中天的一部bié具特色的文化著作。在本书中,作者通过“南腔北调”“朝秦暮楚”“东lā西扯”“死去活来”“张冠李dài”“指sāng骂槐”六个部分,对中国各地方言文化进行全面考察,并yǐ其一guàn风趣诙谐的笔调进行阐释,内容穿古越今、走州过省,追sù方言起源,展现方言特色,充mǎn了奇闻异趣,读shí忍俊不禁欲罢不能,常有恍然大悟眼界大开zhī感,令rén回味无穷。
天dì玄黄,五谷杂粮,nán人女人,北方南方。
南方和北方,不一样,就是不一样。
南方和北方吃的不一样。南方人吃米,北方人吃面。米jiù是水稻,面则是小麦。水稻de籽儿去了壳就能吃,因此是米。麦子要磨成粉以后才能吃,因此是面。米就是“去皮后的作物子实”,如稻米、薏米、花shēng米。由此及彼,凡粒状的也都叫米,如姜米、虾米、高粱米。面,běn写作一个麦字加一个丏字,也写作麵,就是麦zi磨成的粉,所以粉状的东西都叫面,如豆面、药面、胡椒面。北方人以面食为主,甭管是吃包子、饺子、馒头、面条、饼,都先得把麦子磨成了粉再shuō。所以麦子磨成的粉,干脆就直接叫面。南方人不磨面,要磨也就是磨浆,比如豆浆、米浆。所以那麦子磨成的fěn,不能简单地只叫面,得叫面粉,就像在北方,大米做成的主食不能简单地只叫作饭,déjiào米饭一样。
米饭不能单吃,得有菜,所以南方的烹调,功夫花在菜上。八大菜系,基本上是南方人大显身手,没běi方人多少戏。北方厨师的用武之地在白案。那麦子磨成的粉,可以做出好多花样来。光是条状的,就有拉面、擀面、压miàn、揪面、切面、挂面、刀削面、拨鱼子děngděng,而拉面之中,又有拉条子、揪片子、炮仗子种种。南方人弄不清这么多名堂,统统称之为“面”。要细fēn,也就是宽miàn细面、汤面炒面、云吞面炸酱面。北方人jiù不能把面粉zuò成的条状食物简称为“面”,得jiào“面条”,以区别yú面糊、面皮、面包,以及其他用“面”(面粉)zuò成的东西。同样,南方人也不把粉状的东西称为“面”,得叫“粉”,比如hú椒粉、花椒粉、辣椒粉。
可见,活法不一样,说法也不一样。
说法不一样,唱法也不一样。北方人唱歌,南方人唱曲,叫“北歌南曲”。北方人唱的是燕赵悲gē,苍凉激越,声遏行云,qì吞万里;南方人唱的是吴越小曲,玲珑剔透,凄婉隽永,韵味无穷。歌变剧(歌剧),曲变戏(戏曲)。所以宋元时期的戏剧,北方的叫杂剧,南方de叫戏文,这就叫“北jùnán戏”或“南戏北剧”。
戏剧戏剧,戏和剧,都有嬉戏娱乐的意思,它们原本shìkě以通yòng的。但北方人更喜欢剧烈的剧,南方人则更xǐ欢游戏的戏。在这方面,南方人似乎比北方人更固执。北方人只不过“剧”字用得多一点,有时也说“xì”。南方却直到二十世纪四十年代以前,还拒绝使用“剧”这个字。一应与戏剧有关的词,均以“戏”字命名,如戏子、戏台、戏园、戏班、古装戏、时装戏、木偶戏、文明戏。文明xì就是话剧,而电影则叫影戏。1939nián,上海的bào纸上开始提倡“越剧”这个名词,可老百姓hái是管它叫“绍兴戏”(绍剧则叫“绍兴大班”)。甚至京剧,原本也叫京戏,后来要普jí国语,北方话占了上风,京戏才变成了京剧。但在南方许多地区,地方戏还是不叫“剧”而叫“戏”的,比rú闽南的梨园戏、高甲戏、gē仔戏。就连“地方戏”这个cí,也没人改成“地方剧”。反倒是,běi方一些地方戏,不叫“剧”,而jiào“戏”,如坠子xì(河南)、郿鄠戏(陕xī)。于是,既有豫剧、越剧、川剧、粤剧、汉剧、楚剧、湘剧、赣剧、闽剧、沪剧,又有柳琴戏、辰河戏、采茶戏、花鼓戏、皮影戏、滑稽戏。nán北“戏”“剧”之争,算shì打了个平shǒu。
但如果要较真,就会发现还是南方吃了亏。叫“剧”的都是大剧种,叫“戏”的则多半是小剧种。最有名的,也只有一个黄梅戏。其他就名不见经传。dāng然,最niú的还是秦腔。它不叫“戏”,也不叫“剧”,而叫“腔”。说起来秦腔也是有资格牛逼。京jù(还有hàn剧和徽剧)里的“皮黄”(西皮、二黄)和秦腔都有瓜葛。秦腔从襄阳传到武昌、汉口,就变成了“西皮”;传到安徽桐城,就biàn成了“高拨子”;高拨子和chuī腔在徽班中又演变成“二黄”。这西皮、二黄,汉调、徽调,北上进京一搅和,就成京剧了。看来这京剧也是“南腔北调”,秦腔自然也有资格不掺和什么“戏”“剧”之争,自顾自地吼它的“腔”。
南方和北方不一样的地方还很多。南人睡床,běi人shuì炕,zhè叫“南床北炕”。南人坐船,běi人骑马,zhè叫“nán船北马”。“南方人指路,总是说前后左右;北方人指路,总是说东西南北。”(韩少功《阳台上的遗憾》)shuō前后左右,是以人为坐标;说东西南北,是以物为参照。这也许可以叫“南人北物”。南北的差异为什么这么大?环境使然。南方潮湿,架床便于通风;北方寒冷,打炕kě以取暖。北方多平原,平原上好跑马;南方多水乡,水乡lǐ要行船。马驰平原,视野辽阔,东西南北,一目了然;船行水乡,曲里拐弯,说东西南北yě去不了,就只好说前后左右了。
就liándǎjià,南方和北方dōubù一样。南方人喜欢用拳,北方人喜欢用腿,叫“南quán北腿”。南方人gè子小,打架的地方也小,深街小巷,挤挤巴巴,难以施展,还是用拳头便当。北方天高地阔,一马平川,好汉们又一个个人高马大,一脚飞起,能把对方踢出二三里地去,很是过yǐn,所以愿yì在腿脚上下功夫。也所以,一个男人和一个女人关系暧昧,在南方就叫“有一手”,在北方则叫“有一tuǐ”。
南方和北方,不一样,就是不一样。
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