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1、乾隆喝茶的奇闻
乾隆喝茶的奇闻
老子曰:大道泛兮,其可左右。意为道无处不在。修炼的方式也是可以通过千万种方式。念经是悟道,行善是悟道,禅茶是悟道,扫地也是悟道,喝茶自然也是一种悟道。乾隆能在位60年,可能也和他嗜茶悟出了治国之道有关!
清代乾隆皇帝弘历,在位当政六十年,终年八十八岁,这一寿龄即使在现在也是高寿的了,而在中国古代的帝王中更是名列第一的,乾隆皇帝之所以能够长期在位掌权执政,乐享高寿,与他的善于养生和喜爱饮茶是分不开的。(感兴趣的朋友可以去了解一下,他可真的是很惜命的,这也说明,有个好身体,才能做好事业)。
除了热衷于瓷器,诗词绘画,这位德智体全面发展的乾隆帝,其实还有个你所不知道的爱好:嗜茶如命!民间流传着很多关于乾隆与茶的故事,涉及到种茶、饮茶、取水、茶名、茶诗等等与茶相关的方方面面,今天为大家扒一扒这位“茶系男子”的茶史。
乾隆皇帝六次南巡到杭州,曾四度到过西湖茶区。他在龙井狮子峰胡公庙前饮龙井茶时,赞赏茶叶香清味醇,遂封庙前十八棵茶树为“御茶”,并派专人看管,年年岁岁采制进贡到宫中,当然茶客就是他本人,“御茶”至今遗址尚存。
乾隆十六年,即1752年,他第一次南巡到杭州,在天竺观看了茶叶采制的过程,颇有感受,写了《观采茶作歌》,其中有“地炉微火徐徐添,乾釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第,辛苦功夫殊不少”的诗句,皇帝能够在观察中体知茶农的辛苦与制茶的不易,也算是难能可贵。
在我国历代帝王中,乾隆是写作咏茶诗最多的一个,用我们现代的话来说,他其实是极为自恋的一个皇帝,到处留诗,对古玩收藏喜欢的朋友应该也知道,他在掏出上的题诗也是历史上最多的一位皇帝。他还有一个很出名的瓷器,将17种不同秉性的釉彩应用在同一件器物上,果然是海纳百川,是不计工本。被我们后人调侃为乾隆皇帝的“农家乐”式审美,哈哈,扯远了,估计说到乾隆,三天三夜都说不完的。
他对品茶鉴水有着独特的所好与见解,写下了不少咏茶诗篇。乾隆虽尊居皇帝位,作诗达数万首上,可惜诗不传世,无惊艳之作。但也有不少诗尤其是咏茶诗还是值得人去领略与回味的;譬如:《观采茶作歌》、《观采茶作歌二》、《坐龙井上烹茶偶成》、《荷露烹茶》、《再游龙井作》等都是值得一观的!
乾隆皇帝不是死在任上的,而是“知老让位”的。传说在他决定让出皇位给十五子时(即后来的道光皇帝),一位老臣不无惋惜地劝谏道:“国不可一日无君呵!”一生好品茶乾隆帝却端起御案上的一杯茶,说:“君不可一日无茶。”这也许是幽默玩笑之语,也许是“我应该退休闲饮”之意,或者是兼而有之。 乾隆晚年退位后仍嗜茶如命,在北海镜清斋内专设“焙茶坞”,悠闲品尝。
品茶鉴水,乾隆独有所好,他品尝洞庭中产的“君山银针”后赞誉不绝,令当地每年进贡十八斤,他还赐名福建安溪为“铁观音”,从此安溪茶声名大振,至今不衰。
乾隆在茶事中,以帝王之尊,穷奢极欲,倍求精工,什么排场都可以做得到。他首倡在重华宫举行的茶宴,豪华隆重,极为讲究。据徐珂《清稗类钞》记载:“乾隆中,元旦后三日,钦点王公大臣之能诗者,宴会于重华宫,演剧赐茶,命仿柏梁体联句,以记其盛,复当席御诗二章,命诸臣和之,岁以为常。”他还规定,凡举行宴会,必须茶在酒前,这对于极为重视先后顺序的国人来说其意义是很大的。
乾隆六十年(1796年,他是在这一年让位的)举行的千叟宴,设宴八百桌,被誉为“万古未有之盛宴”。与宴者三千零五十六人,赋诗三千余首,参宴者肯定都是当时的非一般人,却似乎没有留下什么名章佳句。
《如懿传》里乾隆都是茶不离口,杯不离口,单单盖碗每集都要出现个五六次,喝茶的场景比后宫里一众妃子的出场频率还高。
入口即辨
喝茶得讲究,这位“茶系男子”还在清宫内设立了御茶房、清茶房、奶茶房等等。每当过了大年初一,乾隆会在宫里举办高级别的茶宴,宴请和珅、纪晓岚、刘罗锅等大人物,与他们一起品茶,即兴作诗。茶宴结束后还不忘送出皇帝私人定制的茶具作为伴手礼。
不光是在宫中喝茶,出去了外头也要喝。据《历代茶具器与茶事》记载,每次微服私访南巡时,都会带上量身定做的茶器“旅行套装”,小而精致且结构独特,成为专属的“移动茶室”。
乾隆的紫檀木提箱茶具
有一种生活方式,带着茶具说走就走,作为现代的我们为此一直努力着,可想而知,这位乾隆爷早就做到了呀!也可见他是有多爱喝茶了!
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