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一天只开3个小时，
卖完就关店，
吃个饭跟抢似的。
上次见到这样的场面，
还是在村儿里的大席上！
能把气氛搞得如此火热，不用想也知道是个神店没跑了，小店不算很大，就在砂山老汽配城对面，乍一看有点农家院的感觉。
正如大多绝世高手不为功名所累，好吃不贵的小店，往往不在乎刷名望和地位，却格外受大家的追捧。
从11点开门，到下午2点关门，来来往往的客人就没断过，屋里满了就在外面吃，外面满了就拼桌吃。
有时候甚至不到2点就准备要闭店了，不是任性不守时，实在是面已卖光，饭也见底，啥吃的都没有啦！
所以说，如果想踏踏实实吃上一顿，您还得请早。
进屋点单，拿票领菜，一碗大肉面是必不可少的桌桌必点。
听上去肥腻腻、油汪汪的大肉面，怎么就成了家顺第一芳心纵火犯？看到这颜值就明白了！
白底蓝花大碗里是爽利劲道的碱水面，切成片的大肉丰腴肥美，满满当当平铺在顶上，添一点肥腻，短一些又没了卤肉的扎实口感。
棕红油亮的汤底润物细无声地游走在这碗大肉面里，一撮绿叶菜是对配色审美的最高要求！
面汤咸鲜浓郁，面条也还算筋道，趁热秃噜一碗，胃里会收获极大满足。
但有一说一，大肉确实好吃，面条味道却总觉得有些逊色，尤其是和他家的饭菜相比。
他家的饭菜好吃到啥程度呢？不少人心里都存有一个未解之谜——
明明饭菜比面还好吃，为啥店名要叫大肉面......
点菜其实根本不用看菜单，只要看台面上摆着啥，想吃啥点啥就完了！
左边是酱好的各种熟食，什么大块肉、大肘子、大猪蹄、酱排骨......烀的炖的都特别香，随便点不踩雷，全都热气腾腾的，现点现切，那是肉食者的天堂！
中间是清口的凉拌小菜，味道不错，中规中矩。
重头戏是右边的炒菜区，菜都是提前做好的，装在不锈钢的大方盘里，全是家常菜，荤素菜都可以拼两样，是附近不少街坊邻里公认的后食堂。
熘肝尖是人气招牌菜，麻油口的，永远是最先光盘的那一道，15块钱一盘，份量不大，但胜在肝尖熘的嫩滑，炸过的土豆片做配菜也分外和谐，一小盘就着米饭愣是没够吃。
不是我吹，就单点这一份酱小土豆我都能连干三碗水饭不带抬头的！
色泽红亮，酱汁香醇，里面搭配了芹菜、辣椒、豇豆，还有两块五花肉，全都焖煮到酥软，吃起来贼带劲。
要不是实在吃不下怕浪费，我高低再来一份溜肉段和炖酸菜，看着就要流下口水了。
这些菜可以下次再打卡，但2块钱一盘的辣椒酱一定别忘了点，不管是加在面条里还是拌着米饭吃，都能解锁隐藏关卡！
一顿狂旋，造完桌上这点菜已经快2点了，我们腆着肚子往外走，身边是刚才匆匆进屋想点菜的一大哥，此时正念叨着：
“又没了？咋又没了？这还没2点呢呀，又白跑一趟！”
